Voici la recette des pâtes au chorizo Express , un plat léger et facile. Idéal pour le déjeuner.
Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne –
- 200 g de pâtes
- 200 g de sauce tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 500 ml d’eau bouillante
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 80 g de chorizo doux ou fort
- sel, poivre, origan
Préparation :
Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les.
Dans une cocotte chauffez l’huile do’live puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes.
Pendant ce temps coupez le chorizo en petits dés, puis ajoutez dans la cocotte et laissez cuire 2 minutes.
Ensuite ajoutez la sauce tomates et laissez mijoter 6 minutes.
Ajoutez les pâtes, l’eau bouillante, le sel et le poivre puis laissez cuire 11 à 12 minutes.
Enfin parsemez d’origan puis servez votre plat de pâtes au chorizo express avec une bonne salade.