Pâtes au Thon / Courgettes et Tomates Cerises

Voici la recette du pâtes au thon / courgettes et tomates cerises, un savoureux plat complet, facile et simple à réaliser pour un repas léger et équilibré.

Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne –

• 250 g de pâtes
• 160 g de thon au naturel
• 2 courgettes
• 12 tomates cerises
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Lavez les courgettes puis coupez-les en lanières et les tomates en quartiers.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive et l’ail haché pendant 2 minutes.
Ajoutez les courgettes et les tomates cerises puis salez, poivrez, laissez cuire environ 6 minutes.
Ensuite ajoutez le thon émietté et laissez cuire environ 4 minutes en remuant.
Égouttez les pâtes puis ajoutez-les dans la poêle avec une petit louche de jus de cuisson des pâtes.
Mélangez le tout puis laissez cuire 2 minutes et servez immédiatement votre plat de pâtes au thon / courgettes et tomates cerises.