Coulis de Framboises Rapide au thermomix. Voici une recette de Coulis de Framboises, Facile et Rapide a préparer pour vos cheesecake ou panacotta à l’aide de votre thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31

Ingrédients

– 130 g framboises entières
– 50 g sucre
– 80 g eau

Préparation

Mettre les framboises, le sucre et l’eau dans le bol.
Programmer 5 min/90°C/vitesse 5.
Passer le coulis obtenu dans un chinois.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Ce coulis peu etre congelé : Verser le coulis froid dans un moule en silicone et mettre au congélateur.

Biscuit au sésame avec thermomix. Je vous propose une recette des Biscuit au sésame , facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31

Ingrédients ( 30 biscuits )

– 200 farine
– 100 g graines de sésame
– 200 g sucre fin
– 3 c. à café rases levure chimique
– 200 g beurre fondu
– 2 oeuf

Préparation

Faire fondre le beurre ,puis tout mettre ensemble 15 secondes en et c’est prêt!
Préchauffer le four à 180°c th6/7.
Préparer une plaque du four couvert du papier sulfurisé. Prendre 1 c. à café de la préparation et la placer en boule aplatie sur le papier sulfurisé. Répéter l’opération en espaçant entre les boules.
Faire cuire les biscuits au four à 180 °c pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le bord des biscuits commence à dorer.
Sortir les biscuits du four. Laisser refroidir et déguster à la température ambiante.

Truffes de poisson au thermomix. Je vous propose une recette des Truffes de thon, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM5

Ingrédients ( 4 Portions )

– 1 boite de thon ou de saumon
– 1 pot de mascarpone
– 1 bol d’herbes fraiche hachées
– 1 échalote
– sel et poivre

Préparation

Hachez l’échalote 10 sec vit 5. Raclez les paroies. Ajouter le thon, le mascarpone et les herbes fraiches. Assaisonner de sel de poivre et mélanger 30 sec vit 3.

Confectionnez de petites truffes que vous soupoudrez d’épice ou que vous enrober d’herbes séchées…

conserver au frigo jusqu’au moment de servir

Poires fondantes au Thermomix. Voici une recette des Poires fondantes à la vanille, cannelle, facile et simple a préparer chez vous avec le Thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 1.200 kg de poires
– 30 g de sucre vanillé, TM
– 10 g de la cannelle poudre
– 100 g d’eau ou de bourbon

Préparation

éplucher, couper les poires en quartiers ( n’oublier pas d’ôter les pépins) ou les laisser en entier.

Les mettre dans le avec le sucre vanillé et la cannelle.

Ajouter les 100 g d’eau et cuire doucement à 90°C pendant 20 min à la vit.1/

Vérifier la cuisson en piquant les poires avec un couteau, si nécessaire prolonger 5min, vit toujours à 90°C et toujours .

Beignets de poisson Facile au Thermomix. Voici une délicieuse recette des Beignets de poisson, facile et simple a réaliser à l’aide de votre Thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 200 g de saumon frais surgelé
– 5 gousses d’ails
– 1 bouquet persil
– 1 Grosse carotte
– 120 g de lait ou d’eau
– 10 g d’huile
– 150 g de farine
– 1 paquet de levure chimique
– 2 petit oeufs
– Sel et poivre
– 100 g de mozzarella en cossettes, des tous petits carrés de mozzarella

Préparation

Mettre le poisson à pocher dans un saladier avec de l’eau et cuire au four à micr-onde 6 min environ. Sortir les filets de l’eau et les émietter avec une fourchette.
Dans le haché l’ail, la carotte et le persil, 10 sec / vit 6. Raclez avec la spatule les parois du bol. Ajoutez le reste des ingrédients sauf le poisson et la mozzarella. Mixer 30 sec / vit 4.
Ajouter le poisson émiettez et les morceaux de mozzarella. Mixez 10 sec / vit 4.
Faire frire dans une friteuse, poêle ou au four. Pour cela former des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe et déposer dans le poêle ou sur la plaque d’un four. Laisser cuire à feu modérer et retourner les beignets pour qu’il soient bien dorés de chaque coté.
Servir les Beignets de poisson avec une bonne salade. Bon appétit