Voici la recette du poêlée de crevettes aux poireaux et gingembre, un savoureux plat léger à base de crevettes et de poireaux, facile et rapide à réaliser pour un repas léger un soir.
Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts– 1 pt / personne –
- 500 g de crevettes décortiquées
- 1 poireau
- 30 g de gingembre frais
- 1 cuillère d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
- sel, poivre
Préparation :
Nettoyez le poireau et émincez-le puis épluchez le gingembre et coupez-le en morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir le poireau pendant 8 minutes.
Ajoutez le gingembre et la sauce soja puis laissez cuire environ 10 minutes.
Ajoutez ensuite les crevettes puis laissez cuire à feu vif vif pendant 12 minutes.
Servez ensuite votre plat aussitôt avec du riz cuit.