Voici la recette de la poêlée de saucisses aux poivrons, une savoureuse poêlée légère facile et rapide à cuisiner, à servir avec des pâtes cuites et une belle salade pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne –
- 250 g de saucisse de volaille
- 2 saucisse de Francfort
- 2 poivrons rouge et jaune
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les poivrons puis épépinez-les et coupez-les en dés.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poivrons pendant quelques minutes.
Pendant ce temps coupez les saucisses en rondelles puis ajoutez dans la poêle les saucisses de volaille, le sel, le poivre et laissez cuire environ 8 minutes.
Ajoutez les saucisses de Francfort puis laissez cuire environ 5 minutes.
Servez ensuite votre poêlée de saucisses aux poivrons avec une belle salade.