Close Menu
Plat et RecettePlat et Recette
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Plat et RecettePlat et Recette
    • Accueil
    • Entrée
      • Soupe
      • Salade
    • Plat Principal
      • Légumes
      • Œufs
      • Légumineuses
      • Poisson et Fruits de mer
      • Viande et Volaille
    • Recette minceur
    • Spécial Fête
      • Saint-Valentin
      • Paques
      • Noël
    • Thermomix
    • Recettes Légères
    • Astuce cuisine
    • Air fryer
    • Cookeo
    • Dessert
    Plat et RecettePlat et Recette
    Accueil » Pommes de Terre Duchesse

    Pommes de Terre Duchesse

    Aucun commentaire
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Pommes de Terre Duchesse ww
    Partagez Sur
    Facebook Twitter Pinterest Email WhatsApp

    Voici la recette de pommes de terre duchesse, de délicieuses bouchées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne –
    • 400 g de pommes de terre
    • 1 œuf
    • 30 g de beurre allégé
    • 1 pincée de muscade
    • 1 jaune d’oeuf
    • sel, poivre
    Préparation :

    Commencez par éplucher, lavez et découpez les pommes de terre en gros quartiers. Déposez-les dans une cocotte. Couvrez d’eau froide, ajoutez le gros sel. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes en écumant si nécessaire.
    Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Un couteau doit s’y planter facilement. Égouttez-les. Écrasez la pulpe de pomme de terre au presse-purée.
    Dans un bol battez l’oeuf avec le beurre fondu puis salez et poivrez.
    Ensuite ajoutez sur les pommes de terre et mélangez bien.
    Garnissez une poche munie d’une grosse douille cannelée avec l’appareil à pommes duchesse. Façonnez les pommes duchesse et répartissez-les en quinconce sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Badigeonnez-les de jaune d’oeuf.
    Enfournez au four chaud à 200°C pendant 15 minutes.

    recette légère régime régime-minceur
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleLapin à la Moutarde
    Next Article Yaourts Légers aux Fraises

    Related Posts

    Glace au Yaourt à la Framboise

    29 juin 2025

    Verrines de Fruits Frais à la Crème Légère au Citron

    29 juin 2025

    Quiche au Poivron et au Chorizo

    29 juin 2025
    Leave A Reply Cancel Reply

    Nouvelles Recettes

    Glace au Yaourt à la Framboise

    29 juin 2025

    Verrines de Fruits Frais à la Crème Légère au Citron

    29 juin 2025

    Quiche au Poivron et au Chorizo

    29 juin 2025

    Croque-Monsieur Classique

    27 juin 2025

    Crumble Léger aux Prunes

    26 juin 2025

    Salade Pastèque et Feta

    25 juin 2025
    Facebook Instagram Pinterest
    • A Propos
    • Politique de Confidentialité
    • Mentions légales
    • Cookies
    • Contact
    © 2025 Platetrecette.com

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.