Voici La recette des pommes de terre sauce ciboulette, de savoureuses pommes de terre cuites au four et nappées d’une sauce crémeuse à ciboulette, facile et idéal à réaliser pour un accompagnement léger de vos plat de viande.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses pommes de terre
- 20 cl de crème fraîche épaisse à 15% de mg
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium.
Faites-les cuire au four 40 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette puis salez et poivrez.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à a ciboulette.