Quiche aux Courgettes / Jambon et Gorgonzola WW

Quiche aux Courgettes / Jambon et Gorgonzola WW

Voici la recette de la quiche aux courgettes / jambon et gorgonzola WW, une savoureuse quiche légère de saison, très onctueuse et facile à faire, parfaite à servir avec une salade pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes : – 1 SP / personne –
  • 1 fond de tarte léger ( recette ici )
  • 2 courgettes
  • 1/2 oignon
  • 3 œufs
  • 120 g de jambon blanc en dés
  • 100 g de gorgonzola
  • 150 ml de crème fraîche à 4% de mg
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Epluchez et hachez l’oignon puis lavez et coupez les courgettes en tranches fines.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez les courgettes, le sel et le poivre puis laissez cuire 10 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez le jambon en dés et le gorgonzola en dés puis mélangez et versez dans le fond de la tarte.
Dans un bol battez les œufs avec la crème puis ajoutez le sel, le poivre, le parmesan et mélangez.
Versez la préparation sur les courgettes et enfournez au four préchauffez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

2 Commentaires

  1. Bonjour , sur la quiche aux courgettes il me semble que c est une pâte feuilletée est ce exact ou c est bien le fond de tarte dont la recette est donnée.
    Merci pour la réponse .

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