Quiche Sans Pâte Légère et Express

Voici la recette du quiche sans pâte légère et express, une savoureuse quiche légère sans pâte brisée et sans matière grasse, facile à réaliser et parfait à servir avec une salade pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personne : – 5 pts – 3 pts / personne –

• 100 g de farine
• 450 ml de lait écrémé
• 4 oeufs
• 60 g de gruyère allégé râpé
• 1 petite boite de champignons
• 100 g de jambon en dés
• sel, poivre

Préparation :

Mélangez farine, oeufs entiers, lait, sel et poivre, mixez le tout.
Ajoutez petit à petit le gruyère râpé, le jambon dés et les champignons.
Versez cette préparation dans moule à tarte
Enfournez 25 et 30 minutes.