Voici la recette du riz au lait et raisins secs au Thermomix, un délicieux plat onctueux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert qui plaira à toute la famille.
Ingrédients :
- 750 g de lait entier
- 100 g de riz rond
- zeste de 1 citron
- 1 bâton de cannelle
- 80 g de sucre de canne
- 20 g de raisins secs
Préparation :
Insérez le fouet dans le bol puis mettez le lait, le riz, le zeste de citron et le bâton de cannelle puis réglez 30 minutes à 90° à la vitesse 1.
Retirez le zeste de citron et le bâton de cannelle puis ajoutez le sucre et les raisins secs puis réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 1.
Versez dans des bols puis laissez tièdir.
Saupoudrez de cannelle en poudre puis servez.