Pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix

Pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix

Voici la recette de pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix, un savoureux feuilleté facile et simple à réaliser pour un repas convivial et familial.

Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée maison au thermomix ( Recette ici )
  • 1 saucisson de Lyon précuit ( 500 g )
  • 700 g d’épinards
  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 50 g de parmesan râpé
  • sel, poivre
Préparation :

Préparez la pâte feuilletée puis étalez-la en rectangle.
Mettez les épinards dans le Varoma puis versez 500 g d’eau dans le bol et réglez 30 minutes Varoma à la vitesse 2.
Retirez le Varoma puis videz le bol.
Mettez dans le bol l’oignon épluché puis hachez 6 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez le beurre puis réglez 5 minutes à 100 ° à la vitesse 1.
Ajoutez les épinards, le parmesan, le sel et le poivre puis réglez 3 secondes à la vitesse 3.
Disposez les épinards sur la pâte feuilletée puis déposez le saucisson et roulez délicatement la pâte de façon à former un rouleau et fermez les extrémités.
Badigeonnez d’œuf battu puis parsemez de sésames et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

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