Salade Coleslaw, une recette facile et simple à réaliser.
2 portions – 3 pts/ portion
Ingrédients pour 2 personnes :
– 300 g de chou blanc
– 150 g de carottes
– 1 cuillère à soupe de mayonnaise
– 100 g de fromage blanc
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette
– 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
– sel
Préparation :
– Râpez le chou et la carotte dans un saladier.
– Mélangez fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.
– Ajoutez au mélange chou / carottes et mélangez.
– Mettez au frais pendant 1 heure avant de déguster.