Voici la recette de la salade de pâtes aux légumes WW, une savoureuse salade légère à base de pâtes et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 sp – 6 sp – 6 sp / personne –
- 200 g de pâtes macaroni,
- 1 grande carotte,
- 2 céleri ,
- 1 poivron rouge,
- 1 oignon rouge haché,
- 2 oeufs durs
Pour la sauce :
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
- 100 g de yaourt grecque 0%
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de miel
- sel, poivre.
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée pendant selon les indications sur le paquet.
Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les.
Lavez le poivron, le cèleri et coupez-les en dés puis râpez la carotte.
Ecalez les oeufs puis coupez-les en dés.
Dans un saladier mettez les pâtes égouttées puis ajoutez les légumes et les oeufs.
Dans un bol mettez tous les ingrédients de la sauce puis salez et poivrez et versez dans le saladier.
Mélangez bien la salade légère puis placez au frais jusqu’au moment de servir.