Voici la recette du saumon et champignons gratiné, un savoureux plat léger à base de saumon et de champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 2 personnes : 9 pts – 4 pts – 4 pts / personne –
- 2 pavés saumon de 120 g chacune
- 30 g de champignons de paris
- 1 gousse d’ail hachée
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les champignons puis coupez en tranches d’environ 3 mm.
Mettez dans un bol ajoutez l’huile d’olive, l’ail haché le sel et le poivre puis mélangez.
Coupez le pavé de saumon en deux puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Salez, poivrez puis déposez les champignons sur le saumon et parsemez de fromage.
Enfournez ensuite au four chaud à 200°C pendant environ 15 minutes.