Découvrez la recette sel aromatisé aux herbes, un sel pour assaisonner et raviver vos plats, la recette est très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 40 g herbes fraîches ( romarin, thym, sauge, persil )
- 400 g de gros sel
Préparation :
Commencez par laver et sécher les herbes, puis coupez les tige et gardez que les feuilles.
Mettez les herbes et le sel dans le bol puis mixez 20 sec à la vitesse 6.
Ensuite mettez le sel aromatisé dans une boîte en verre stérilisée puis conservez dans un endroit sec.
Voir aussi Sel à l’orange et Sel au poivre rouge.