Sorbet Léger au Citron WW

Sorbet Léger au Citron WW

Voici la recette du sorbet léger au citron WW, un savoureux sorbet léger et rafraîchissant, facile et simple à réaliser pour contrer les chaudes températures estivales.

Ingrédients pour 2 personnes: – 0 sp / personne
  • jus de 2 citrons
  • zeste de 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
  • 200 cl d’eau
  • 1 blanc d’œuf
Préparation :

Faites bouillir l’eau et l’édulcorant dans une casserole.
Retirez du feu puis ajoutez le jus et le zeste des citrons et mélangez bien.
Versez la préparation dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant 1 heure .
Pendant ce temps, montez le blanc en neige puis incorporez à la préparation précédente, et remettez au congélateur pendant 3 h.
Ensuite mixez dans un mixeur puis gardez au congélateur jusqu’au moment de servir.

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