Voici La recette de la tarte au potiron et bacon, une savoureuse tarte légère à base de potiron et de bacon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 fond de tarte léger ( recette ici )
- 250 g de potiron déjà nettoyé
- 100 g du bacon
- 200g de fromage blanc 0%
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le potiron en cubes, puis faites-le cuire à la vapeur pendant 5/8 minutes
Placez-le dans un bol avec le bacon coupé en cubes et le fromage blanc.
Remuer pour bien mélanger, puis ajouter l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre.
Tapisser un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé de pâte brisée, puis piquer le fond avec une fourchette.
Versez le mélange de potiron et de bacon sur la pâte puis enfournez au four chaud à 190°C pendant 30 minutes.