Voici la recette de la tarte légère aux pêches et confiture, une savoureuse tarte légère sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour un dessert léger de saison.
Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne
- 1 pâte brisée sans beurre ( recette ici )
- 2 cuillères à soupe de confiture de pêche allégée
- 2 ou 3 pêches
- jus de 1/2 citron
Préparation :
Préparez la pâte brisée puis étalez en cercle et mettez dans un moule à tarte.
Piquez ensuite la pâte à l’aide d’une fourchette.
Tartinez le fond de la tarte de confiture.
Lavez les pêches puis coupez-les en deux et retirez le noyau.
Ensuite coupez-les en tranches fines.
Mettez dans le saladier puis arrosez de jus de citron et mélangez.
Disposez les tranches de pêches sur la tarte en formant une spirale ou plusieurs cercles.
Ensuite enfournez au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.