Voici la recette de tarte légère aux tomates et mozzarella , une savoureuse tarte légère à base de tomates et de mozzarella, facile et rapide à réaliser pour un petit plat léger.
Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne –
- 1 fond de tarte léger ( recette ici )
- 60 g de ricotta
- 4 tomates
- 125 g de mozzarella allégée
- 1 cuillères à soupe de moutarde
- du origan
- Sel et poivre
Préparation :
Lavez puis coupez les tomates en fines rondelles.
Coupez ensuite la mozzarella en fines tranches.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchettes.
Tartinez le fond de tarte de moutarde puis de ricotta.
Répartissez ensuite les tomates et la mozzarella puis parsemez d’origan, le sel et le poivre.
Enfournez ensuite votre tarte pendant environ 25 à 30 minutes à 180°C.