Voici la recette de la quiche lorraine sans pâte Express au Thermomix, une savoureuse quiche légère, facile et rapide à réaliser au thermomix, parfaite à servir avec une salade pour un repas léger.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 200 g de crème fraîche.
- 200 g de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de lardons allumettes fumés
- Sel, poivre
Préparation au thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix mettez les oeufs puis battez 10 sec à la vitesse 3.
Ajoutez le lait, la crème fraîche, la farine, le sel et poivre puis mélangez 20 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le fromage râpé et les lardons puis mélangez 10 sec à la vitesse 3.
Versez le mélange dans le plat préalablement beurré puis enfournez pendant 30 à 35 min.
