Voici la recette du tian de légumes , un bon gratin de légumes savoureux et léger, très facile à réaliser pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 3 pommes de terre ( 300 g )
- 400 g de coulis de tomates
- 60 g de gruyère allégé râpé
- sel et poivre
Préparation :
Coupez les légumes en fines rondelles.
Dans un plat à gratin déposez une couche de tomates puis rangez les tranches de légumes à la verticale en intercalant les couleurs et serrez bien.
Salez et poivrez puis nappez de coulis de tomate.
Ensuite parsemez de gruyère râpé puis enfournez 40 à 50 minutes à 180°C.
Miam ses un delice