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    Accueil » Yaourt au Thermomix

    Yaourt au Thermomix

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    Yaourt au Thermomix
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    Yaourt au Thermomix une recette facile pour vous faire plaisir. Vous pouvez personnaliser vos yaourts avec les ingrédients de votre choix.

    Ingrédients :
    – 1 litre de lait
    – 1 yaourt nature ou un sachet de ferment

    Préparation :
    Versez le litre de lait dans le bol du Thermomix, et faites chauffer pendant 20 minutes à 80°.
    Réservez le bol au frigo pendant 1 heure.vérifiez que le lait est à 37° en le posant sur le socle du Thermomix. Le voyant de température doit s’allumer si le lait est à bonne température.
    Mettez le yaourt nature dans le bol puis programmez sur vitesse 2 pendant 15 secondes.
    Puis programmez ensuite pendant 15 minutes sur vitesse 1 à 37°.
    Répartissez le mélange dans des bols individuels ou un récipient. Placez ensuite les bols dans le four à éclairage ouvert pendant 5 heures (au minimum)
    Laissez refroidir vos yaourts au frigo avant de les déguster.

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