Voici 4 recettes de mousses sans crème et sans sucre, de savoureuses mousses légères et fruitées, à la myrtille, à la fraise, à l’ananas et à la banane, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et sain.
Mousse Légère aux Myrtilles :
Ingrédients :
- 150 g de myrtilles
- 100 g de fromage blanc 0% ou yaourt nature
- 1 blanc d’œuf
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d’agave
- Quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Mixez les myrtilles avec le fromage blanc et le jus de citron.
Montez le blanc d’œuf en neige ferme et incorporez-le délicatement à la préparation.
Ajoutez le miel et mélangez doucement.
Répartissez dans des verrines et laissez reposer au frais 2 heures avant de déguster.
Mousse Légère aux Fraises :
Ingrédients :
- 150 g de fraises
- 100 g de fromage blanc 0%
- 1 blanc d’œuf
- 1 c. à soupe de miel
- Quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Mixez les fraises avec le fromage blanc et le jus de citron.
Battez le blanc en neige ferme et incorporez-le délicatement.
Ajoutez le miel et mélangez doucement.
Versez dans des ramequins et laissez reposer 2 heures au frais avant dégustation.
Mousse Légère à la Banane :
Ingrédients :
- 1 banane bien mûre
- 100 g de fromage blanc 0%
- 1 blanc d’œuf
- 1 c. à soupe de miel
- Quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Écrasez la banane à la fourchette ou mixez-la avec le fromage blanc et le jus de citron.
Battez le blanc en neige ferme et incorporez-le délicatement.
Ajoutez le miel et mélangez doucement.
Versez dans des verrines et laissez reposer 2 heures au frais avant de savourer.
Mousse Légère à l’Ananas :
Ingrédients :
- 150 g d’ananas frais
- 100 g de fromage blanc 0%
- 1 blanc d’œuf
- 1 c. à soupe de miel
- Quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Mixez l’ananas avec le fromage blanc et le jus de citron.
Montez le blanc en neige ferme et ajoutez-le délicatement.
Ajoutez le miel et mélangez doucement.
Répartissez dans des coupes et laissez reposer 2 heures au frais.