Voici la recette des Poivrons farcis à la Mozzarella et à l’oeuf, un plat colorée et fondante, parfaite pour un repas léger et équilibré, alliant légumes, fromage et protéines. Ingrédient pour 4 personnes : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 boules de Mozzarella 4 œufs 1 bocal de sauce tomates au basilic sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Laver, couper en 2 et dans le sens de la longueur, et épépiner les poivrons. Les disposer dans un plat à gratin. Déposer dans chaque demi poivron, une cuillère à soupe de sauce tomate. Y casser l’œuf. Puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du toast avocat et crevettes, un toast simple et tendance, riche en saveurs et en fraîcheur, idéale pour un brunch équilibré ou une pause gourmande. Ingrédient pour 4 personnes : 2 tranche de pain de campagne 1/2 avocat 100 g de crevette 100 g de tomates cerises 1/4 Oignon rouge 1 càc mélange épices mexicaines 1 quartiers de Citron vert sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélangez : les crevettes, la moitié du mélange d’épices mexicaines, un filet d’huile d’olive, le jus et le zeste du citron vert. Salez et poivrez. Épluchez les oignons rouges puis…
Voici la recette du Croque-monsieur La Vache qui rit, un sandwich ultra fondant et réconfortant, facile à préparer, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Ingrédient pour 4 personnes : 2 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon blanc 2 fromage triangle 30 g fromage râpé 100 g de tomates cerises 1 poignée de salade (Mélange) Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Sur une plaque de cuisson, disposez la moitié des tranches de pain de mie. Étalez une portion de fromage triangle par tranche de pain. Parsemez de la moitié du fromage râpé, puis ajoutez…
Voici la recette du cake aux abricots, un gâteau moelleux et fruité, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, avec de tendres morceaux d’abricots et une touche de vanille. Ingrédient pour 8 personnes : 250 g de farine 50 g de stévia 125 g de yaourt (abricot) 3 œufs 70 ml d’ huile de graines 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (ou les graines d’une gousse) quelques cuillères de confiture d’abricots 200 g d’ abricots 1 pincée de sel Préparation : Fouettez 3 œufs avec stévia jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez…
Voici la recette du Pommes de terre à la méditerranéenne, un plat ensoleillé et parfumé, aux herbes, tomates et olives, idéale pour accompagner viandes ou poissons avec légèreté. Ingrédient pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 200 ml de purée de tomates 1 oignon 40 g d’ olives noires 1 cuillère à soupe de câpres 1 gousse d’ ail Huile d’olive 1 cuillère à café d’origan sel, poivre Préparation : Dans une sauteuse faire revenir dans l’huile d’olive le sauté de porc avec les Rincez les pommes de terre sous l’eau courante, puis épluchez-les, séchez-les et coupez-les…
Voici la recette du Sauté de porc à la moutarde, un savoureux plat mijoté avec une sauce onctueuse à la moutarde, parfait pour un repas familial simple et gourmand. Ingrédient pour 4 personnes : 1 kg de sauté de porc 3 carottes 2 oignons 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 250 ml d’eau + 1 cube de bouillon de volaille 100 ml de vin blanc Sel, poivre Huile d’olive Préparation : Dans une sauteuse faire revenir dans l’huile d’olive le sauté de porc avec les oignons…
Voici la recette du Quiche lorraine traditionnelle, une bonne quiche généreusement garnie de lardons et d’un appareil onctueux, parfaite pour un repas convivial et authentique. Ingrédient pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée allégée 30 cl crème liquide allégée 3 oeufs 100 g de lardons fumés 100 g d’emmental râpé Sel poivre Muscade Préparation : Étalez votre pâte feuilletée et répartissez les lardons et le fromage râpé En parallèle fouettez les oeufs et la crème liquide en assaisonnant. Rajoutez la préparation à votre pate Enfournez 1h à 180°C.
Voici la recette du Quiche champignon et poulet, parfaite pour un repas équilibré, simple à préparer et riche en saveurs. Ingrédient pour 4 personnes : 1 Pâte brisée 2 Poulet (escalope) 1 Oignon jaune 250 g de Champignons bruns 100 g de Comté (râpé) 100 ml de lait 100 ml de Crème liquide 3 oeuf Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte (le nôtre fait 25 cm de diamètre) et piquez-la avec une fourchette. Faites-la précuire 5 minutes à 180°C. Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en tranches. Pelez et…
5 recettes de salades d’été faciles et légères, de savoureuses salades légères et rafraîchissantes, idéales pour les journées chaudes : simples à préparer, savoureuses et pleines de fraîcheur. 1 – Salade de Concombre, Feta et Menthe : Ingrédients : 1 concombre 100 g de feta Quelques feuilles de menthe 1 c. à soupe d’huile d’olive Jus d’½ citron Sel, poivre Préparation : Coupez le concombre en rondelles fines. Émiettez la feta, ciselez la menthe. Mélangez le tout avec l’huile d’olive et le citron. Salez, poivrez, servez bien frais. 2- Salade Pastèque, Feta et Roquette Ingrédients : 200 g de pastèque…
Voici la recette du bouchées concombres et thon, des fraîches, légères et ultra rapide à préparer pour l’apéritif ou en entrée estivale, pleine de goût et sans cuisson. Ingrédient pour 4 personnes : 1 concombre 1 boîte de thon au naturel 150 g de fromage frais 10 tomates cerises ciboulette sel, poivre Préparation : Dans un récipient mixer: Le fromage frais avec le thon égoutté. Saler et poivrer. Peler le concombre en laissant une bande sur deux puis couper le en rondelles assez épaisses. Disposer sur le centre la préparation au thon/fromage frais, décorer avec une demi-tomate et de la…