Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des financiers au citron et pavot, de savoureux financiers légers parfumés au citron facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 financiers : 3 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 70 g de poudre d’amandes 70 g de beurre 41% mg 40 g de farine 20 g de stévia poudre zeste de 1/2 citron 1 cuillère à soupe de 3 blancs d’œufs 1 cuillère à soupe de graines de pavots Préparation : Mélangez l’amande l’édulcorant et la farine dans un saladier. Battre les blancs avec un fouet jusqu’à ce…

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Voici la recette de boeuf bourguignon allégé, un savoureux plat léger mijoté à base de viande et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 550 g de paleron 500 g de champignon de Paris 2 grosses carottes 1 gros oignon rouge ou blanc 4 gousses d’ail Quelques branches de thym frais 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de maïzena 1 tablette bouillon de…

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Voici la recette de pavé de saumon à l’orange, un savoureux plat léger à base saumon frais à la sauce à l’orange, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 300 g de saumon ( 2 pavés ) 100 ml de jus d’orange 1/2 oignon 1 gousse d’ail de l’aneth 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à café d’huile 1 cuillère à café de beurre allégé sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les finement. Dans une poêle chauffez l’huile…

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Voici la recette des scones au fromage et au jambon, de savoureux scones salés légers à base de fromage et de jambon, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 12 scones : 5 pts – 5 pts – 5 pts / scone – 350 g de farine 80 g de beurre allégé 150 g de yaourt 0% 1 œuf 2 cuillères à café de levure chimique 150 g de jambon blanc en petits dés 100 g de gruyère allégé râpé 1 oignon vert finement haché 1/2 cuillère à café de sel 1 pincée de poivre Préparation :…

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Voici la recette du roulés apéritifs de poivron, de savoureuses bouchées légères à base de de poivron et de fromage frais, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point  / personne – 1 poivron rouge 1 poivron jaune 150 g de fromage frais 0% 1 gousse d’ail haché de la ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Faites cuire les poivrons au four à 220°C jusqu’à ce qu’elles deviennent molles au toucher 30 minutes environ. Une fois cuits mettez les poivrons dans un sac plastique et laissez refroidir. Pelez…

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Voici la recette du gratin de champignons et de cabillaud, un savoureux gratin léger à base de poisson et de poisson, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 400 g de filet de cabillaud 250 g de champignons de paris 1 oeuf 1 gousse d’ail 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les champignons et coupez-les en morceaux puis haché l’ail. Coupez ensuite les filets de cabillaud en cubes. Dans…

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Voici la recette du sablés au chocolat aux cacahuètes, de savoureux sablés légers à base cacao et de cacahuètes, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 24 biscuits : 2 pts – 2 pts – 2 pts / biscuit – 150 g de farine 1 cuillerée à soupe rase de cacao non sucré 40 g de stévia 1 pincée de sel 80 g de beurre à température ambiante 1 œuf 80 g de cacahuète concassée Préparation : Dans un saladier, mettez la farine, stévia, sel, cacao puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux en pressant et…

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Voici la recette du roulés de courgettes au poivron, de savoureuses bouchées légères à base de courgette, de poivron et de fromage frais, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 courgettes 1 cuillère d’huile d’olive 1 poivron rouge 2 gousse d’ail 150 g de fromage frais 0% du basilic haché sel, poivre Préparation : Lavez la courgette puis coupez-les en tranches fines à la longueur. Tapissez une plaque de papier sulfurisé puis déposez les courgettes, salez et poivrez. Enfournez ensuite au four chaud…

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Voici la recette du gratin léger d’aubergines, un savoureux gratin léger à base d’aubergines, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 3 aubergines 200 g de mozzarella râpée allégé 400 g de tomates pelées et concassées 2 gousses d’ail haché 1 cuillère à café d’herbes de Provence sel, poivre Préparation : Lavez les aubergines puis coupez-les en tranches fines. Salez et poivrez. Dans une poêle chauffez la coulis de tomates puis ajoutez l’ail hachée et les herbes de Provences. Salez et poivrez…

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Voici la recette de wok de légumes à la sauce soja, un savoureux wok léger à base de bons légumes, facile et rapide à préparer pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point / personne – 250 g de carotte 250 g de chou vert 150 g de poivron 150 g de courgette 2 gousse d’ail haché 20 g de gingembre frais haché 1 cuillère à café de sucre 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme 1 pincée de paprika 1 cuillère à…

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