Voici la recette de Roulé aux épinards et saumon, un savoureux roulé léger à base d’épinards et de saumon, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 500 g d’épinards hachés 200 g de saumon fumé 150 g de fromage frais 0 % ail et fines herbes 5 oeufs (jaune et blanc séparé ) 1 cuillère à café d’ail en poudre sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Lavez les épinards puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Battez les jaunes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de roulés apéritifs de courgettes au saumon frais, de savoureuses bouchées à base de courgettes roulés et de saumon frais, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 200 g de saumon frais 2 courgettes 100 g de fromage fais 0% de la ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez la courgette puis coupez-les en tranches fines à la longueur. Tapissez une plaque de papier sulfurisé puis déposez les courgettes, salez et poivrez. Enfournez ensuite au…
Voici la recette du gâteau renversé aux poires, un savoureux gâteau léger à base de poires, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 5 poires 2 œufs 15 cl de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe d’édulcorant 30 g de beurre allégé 160 g de farine Préparation : Epluchez puis épépinez les poires et coupez-les en quartiers. Tapissez un moule de papier sulfurisé puis déposez les poires. Tamisez la farine avec la levure puis faites fondre le…
Voici la recette de la salade de fruits de mer, une savoureuse salade légère à base de fruits de mer, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 1 point – 1 point / personne – 150 g de moules décortiqués 150 g de crevettes décortiquées 150 g de calamars en morceaux 1 tomate 1 concombre des feuilles de laitue des feuilles de roquette 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail…
Voici la recette du tarte briochée aux fruits rouges, une savoureuse tarte briochée légère, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 350 g de farine 1 œuf 180 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de stévia 20 g de levure de boulanger fraîche ou 12 g de levure de boulanger sèche 50 g de beurre allégé 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel 200 g de fruits rouges 1 cuillère à soupe de…
Voici la recette du mijoté de porc aux poivrons, un savoureux plat léger à base de viande de porc et de poivrons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 600 g d’escalope de porc 2 gousses d’ail 1 oignon 2 poivrons rouge et vert 300 g de colis de tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les. Coupez le poivrons en morceaux. Coupez ensuite la viande en cubes. Dans une poêle chauffez l’huile…
Voici la recette des nouilles chinoises aux légumes, un savoureux plat de nouilles sautées végétariennes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 11 pts – 11 pts / personne – 1 carotte 1 aubergine 200 g de nouilles de blé 1 courgette 1 poivron rouge 150 ml de lait de coco 50 ml de sauce soja 2 cuillères à café de curry 20 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de sauce chili 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Dans un bol mettez…
Voici la recette du brookie allégé, un savoureux brookie, gâteau léger mi brownie et mi cookie, facile et simple à réaliser pour une collation gourmande. Ingrédients pour 10 parts : 7 pts – 6 pts – 6 pts / part – 3 oeufs 210 g de farine 120 g de fromage blanc 0% 80 g de chocolat noir 40 g de beurre allégé fondu 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de pépites de chocolat Préparation : Mélangez 2 oeufs avec 1 cuillère à soupe de sirop d’agave. Ajoutez 70 g…
Voici la recette du cabillaud à la crème, un savoureux plat léger à base de cabillaud et de la crème, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 600 g de filet de cabillaud 2 gousses d’ail 180 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 oignon vert 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe d’huile du persil sel, poivre Préparation : Coupez le poisson en grand morceaux puis asséchez avec du papier absorbant, salez et poivrez.…
Voici la recette du sauté de poulet au poireau, un savoureux plat léger sauté à base de poulet et de poireau, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 600 g de blanc de poulet 3 gousses d’ail 1 poireau 20 g de farine 200 ml de bouillon de poulet dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez le blanc de poulet en morceaux puis farinez-les. Epluchez puis coupez le poireau et hachez finement l’ail. Dans une poêle chauffez…