Pilons de Poulet au Citron et Olives

Pilons de Poulet au Citron et Olives ww

Voici la recette du pilons de poulet au citron et olives, un savoureux plat léger à base de poulet parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts9 pts9 pts / personne –
  •  800 g de pilons de poulet
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 oignons
  • 45 g de l’olive noires dénoyautées
  • 1 citron
  • 300 ml de bouillon de poulet dégraissé
  • du basilic
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Salez et poivrez les cuisses de poulet puis farinez-les.
Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte puis faites dorer pendant 6 minutes.
Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les.
Coupez le citron en tranches fines et
Dans la même cocotte faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez le citron et les olives puis versez le bouillon, salez et poivrez et portez à ébulition
Déposez les pilons de poulet puis laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
Servez ensuite votre plat.

4.3/5 (4 Reviews)

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