Voici la recette du Gâteau à la noix de coco sans farine, un gâteau fondant à la noix de coco, sans farine, facile à préparer et parfait pour un dessert léger, sans gluten et plein de saveurs exotiques. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de noix de coco râpée 100 g de crème fouettée 100 g de lait 50 g de sucre de coco 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel Un peu de saveur de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélangez d’abord tous les ingrédients ensemble,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du croissants aux pépites de chocolat allégées, légers et moelleux sans beurre, garnis de délicieuses pépites de chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré. Ingrédient pour 12 croissants : 220 g de farine d’épeautre 150 g de skyr 10 g de levure chimique 1 œuf 40 g de sucre de coco 50 g de pépites de chocolat sans sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un bol et pétrissez bien. Ajoutez les pépites de chocolat puis repétrissez. Maintenant, formez la pâte en deux boules. Farinez…
Voici la recette du Cordon bleu de pomme de terre, une version originale et gourmande du cordon bleu avec des pommes de terre fondantes, du fromage coulant et une panure croustillante, parfaite pour un repas réconfortant. Ingrédient pour 4 personnes : 500 g Pommes de terre 100 g jambon de cochon de poulet 40 g gruyère râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive chapelure Sel poivre Préparation : Epluchez et faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Réduisez les en purée et assaisonnez d’huile d’olive, sel et poivre puis mélangez Tassez un peu…
Voici la recette du Sauté de poulet aux légumes, un plat savoureux et équilibré avec du poulet tendre et des légumes fondants, idéal pour un repas sain et rapide à préparer. Ingrédient pour 4 personnes : 300 g de blanc de poulet 2 oignons 1 oignon nouveau 250 g de fleurons de brocoli 150 g de champignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile de sésame sel, poivre Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d’huile neutre 1 cuillère à café…
Voici la recette de gâteau semoule au fromage blanc rapide, un gâteau léger et moelleux à base de semoule et de fromage blanc, simple et rapide à préparer pour un dessert gourmand et équilibré. Ingrédient pour 8 personnes : 250 g de fromage blanc allégé 75 g de semoule 2 œufs 40 g de sucre de coco une pincée de sel 1/4 cuillère à café de cannelle Préparation : Préchauffez d’abord le four à 180°C. Dans un bol mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse. Graisser un plat allant au four ou le recouvrir de papier sulfurisé.…
Voici la recette de Samoussas Poires Chocolat, des samoussas croustillants aux poires et au chocolat, un dessert gourmand et fondant, facile à préparer pour une touche sucrée Ingrédient pour 4 personnes : 4 feuilles de Brick 2 poires 8 càs pâte à tartiner Nutella maison 1 poignée d’amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 200°C Couper une feuille en 2 puis la plié Déposer une cuillère à soupe de pâte à tartiner et des morceaux de poires Plier les samoussas, les déposer sur une grille et enfourner pour 15 minutes.
Voici la recette de Biscuits aux framboises sans sucre, des biscuits légers et gourmands, facile et simple à réaliser, parfaits pour une pause saine et équilibrée. Ingrédient pour 4 personnes : 100 g de farine d’épeautre 70 g de flocons d’avoine fins 30 g de stévia en poudre 60 g de chocolat blanc sans sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre 60 g de banane mûre 120 g de framboises fraîches 1 œuf Un peu de saveur de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur supérieure et inférieure. Écrasez la banane…
Voici la recette de poêlée de viande hachée et patate douce à la feta, une savoureuse poêlée gourmande et équilibrée avec de la viande hachée savoureuse, des morceaux fondants. Ingrédient pour 4 personnes : 350 g de viande hachée maigre 300 g de patates douces 1 oignon 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 2 gousses d’ail 300 g de tomates en purée 100 g de crème légère 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 g de feta allégée sel, poivre, piment, origan Préparation : Épluchez les patates douces et coupez-les en petits cubes. Coupez finement l’oignon et coupez également…
Voici la recette de hachis parmentier, un hachis Parmentier fondant et savoureux, à base de purée de pommes de terre onctueuse et d’une viande mijotée, le tout gratiné au four. Ingrédient pour 4 personnes : 500 ml d’eau 250 ml de lait demi-écrémé 1 sachet de 125 g de purée mousseline 1 oignon 600 g de boeuf haché 250 g de coulis de tomate 50 g de chapelure 1 noisette de beurre sel, poivre Préparation : Faites bouillir dans une casserole l’eau et le lait. Versez en pluie 125 g de purée mousseline et assaisonner de sel. Épluchez et coupez…
Voici la recette de la samoussa aux maquereaux et moutarde, samoussa croustillants garnis de maquereaux savoureux et relevés d’une touche de moutarde, parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 4 feuilles de bricks 1 boîte de filets de maquereaux 100 g de fromage frais type Saint Môret 1 cuillère à soupe de moutarde 6 brins de ciboulette 1 échalote 1/2 citron jaune Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Lavez, ciselez la ciboulette et émincez l’échalote. Dans un saladier, émiettez les filets de maquereaux à la fourchette. Ajoutez la ciboulette, l’échalote, salez…