Voici la recette du wrap quiche au jambon, quiche avec une pâte en wrap, une version légère et croustillante garnie de jambon, parfaite pour un repas simple et gourmand. Ingrédient pour 1 personne : 1 Wrap 3 Oeufs 80 g de Crème Fraîche Sel et Poivre 50 g de Julienne de légumes cuit 80 g de jambon 20 g Cancoillotte Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, Casser et Battre les œufs. Rajouter la Crème fraîche et la cancoillotte puis mélanger. Rajouter le sel et le Poivre et mélanger. Placer le wrap au fond d’un plat plus…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Scones à la banane et pépites de chocolat, des scones légers, facile à faire et idéale pour un petit-déjeuner sain ou une pause sans culpabilité. Ingrédient pour 4 personnes : 2 bananes mûres 225 g de farine 2 cuillères à café de levure chimqiue 50 g de beurre allégé 80 g de pépites de chocolat du lait demi-écrémé Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le beurre mou et pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte friable. Pelez et mixez les bananes jusqu’à consistance lisse. Versez ce…
Voici la recette du Shot détox : gingembre, orange, citron, curcuma, une boisson naturelle aux bienfaits revitalisants et antioxydants pour bien démarrer la journée. Ingrédient pour 2 personnes : 2 cm de gingembre frais 1/2 d’Orange 1/2 de Citron 1/8 c à c de Curcuma en poudre 1/2 c à s de sirop d’agave 50 ml d’eau Préparation : Épluchez le gingembre et coupez-le en petits morceaux. Pressez l’orange et le citron. Si vous utilisez du curcuma frais, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux. Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez à grande vitesse jusqu’à consistance lisse. Tamisez…
Voici la recette du Red Velvet Léger à la Crème Mascarpone, une douceur moelleuse et raffinée à base d’une génoise rouge et d’une crème de mascarpone délicatement parfumée. Ingrédient pour 10 personnes : 200 g de farine 150 g de sucre de coco (ou édulcorant selon vos préférences) 1 sachet de levure chimique 2 œufs 120 g de yaourt nature 0% 50 ml d’huile végétale 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de colorant rouge liquide Pour la crème mascarpone légère : 250 g de mascarpone allégé 200 g de fromage blanc 0% 40 g de…
Voici la recette de la Cabillaud en papillote à la moutarde, un bon plat savoureux et léger avec ce cabillaud en papillote , facile à faire et idéal pour un repas sain et gourmand. Ingrédient pour 2 personnes : 2 pavés de cabillaud 1 tomate 1 poivron 1 courgette 2 c.à.c de ma moutarde du thym jus 1/2 citron sel, poivre Préparation: Découpez les légumes en cubes : courgette, poivron jaune, tomate. Pour la marinade, ajoutez un filet d’huile d’olive sur le cabillaud et 2 cuillères à café de la moutarde, thym, citron. Sur une feuille de papier cuisson, placez…
Voici la recette de la tarte aux pommes sans sucre, une bonne tarte légère et gourmande où la douceur naturelle des pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter ou dessert léger. Ingrédient pour 8 personnes : 1 pâte brisée 2 compotes de pommes sans sucre ajouté 4 pommes 3 pincées de cannelle Préparation : Éplucher et couper les pommes en quartiers. Arroser de jus de citron pour éviter l’oxydation. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement huilé. Piquer le fond de la tarte. Verser et étaler la compote. Préchauffer le four à 180°C. Disposer les…
Voici la recette du Croziflette aux lardons, un gratin de crozets fondants, à base de lardons et reblochon, facile à faire , idéale pour un repas convivial et gourmand. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de crozets 150 g de lardons fumés 30 cl de crème fraîche 100 g de reblochon en cubes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Plonger les crozets dans un grand volume d’eau salée et faire cuire le temps indiqué sur le sachet. Égoutter les crozets et les verser dans un plat…
Voici la recette des pancakes de légumes, de savoureuses pancakes salées à base de légumes parfumés au curry, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de farine 1 œuf 300 g de lait écrémé 5 g de levure chimique 2 menthe fraiche 30 g de parmesan râpé 1 courgette 2 oignons rouges 2 carottes 1/4 de cuillère à café de curry 50 g de mozzarella en petit dés Préparation: Préparation de la pâte à pancakes. Dans un bol, mettez l’œuf avec la farine, la levure, le parmesan, le sel, le poivre…
Voici la recette des Œufs cocotte aux pommes de terre, un plat fondant et réconfortant, parfait pour un repas gourmand et facile à préparer. Ingrédient pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre 50 g de parmesan râpé 4 œufs 1 cuillère à soupe de persil haché huile persil haché sel, poivre Préparation : Faire bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau bouillante pendant 30 minutes. Egouttez-les, épluchez-les et écrasez-les. Mélangez-les dans un bol avec le parmesan, le persil haché, assaisonnez avec une pincée de poivre et de sel, en mélangeant bien le tout. Beurrez…
Voici la recette des Mini gâteaux au yaourt, des petits gâteaux moelleux et légers, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédient pour 4 personnes : 2 oeufs 40 g de sucre de coco 130 g de yaourt nature 20 g d’huile de tournesol 140 g de farine 6 g de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de graines de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les œufs, la vanille et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt et l’huile avant de mélanger de nouveau. Ajouter la farine, la levure chimique…