Voici la recette du brownies sans beurre, un savoureux brownies léger sans beurre et sans sucre facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 parts : 6 pts – 153 Kcal / personne – 150 g de farine, 150 g de chocolat noir, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe d’édulcorant, 150 g de courgette épluchée et râpée, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 50 g de noix Préparation : Commencez par casser le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes ou au bain marie. Fouettez les oeufs et l’édulcorant, jusqu’à ce…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du risotto aux crevettes et citron , un savoureux risotto léger à base de crevettes parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 350 g de crevettes décortiquées, 170 g de riz pour risotto, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1/2 verre vin blanc, 1 litre de bouillon chaud dégraissé, zeste et jus d’1 citron, sel, poivre Préparation : Émincer l’oignon finement puis râper le zeste de citron. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive puis ajouter l’oignon et cuire à feu…
Voici la recette de la glace légère banane chocolat , une savoureuse glace légère sans crème ni œuf, facile et rapide à réalise pour un dessert léger rafraîchissant. Ingrédients pour 2 personnes : 1pt / personne – 2 bananes bien mûres, 1 cuillère à soupe de cacao en poudre Préparation : Pelez les bananes puis coupez-les en rondelles. Ensuite mettez les bananes au congélateur pendant environ 4 ou 5 heures. Mettez les bananes au mixeur puis ajoutez le cacao et mixez jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Versez dans un bol puis placez au congélateur pendant environ 15 minutes.
Voici la recette de la salade grecque à la feta, une savoureuse salade légère à base de légumes et de feta, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3pts / personne – 2 tomates, 150 g de feta allégée en cube, 1 citron, 1/2 concombre découpé en dés, 1 poivron vert épépinés et coupés en fines tranches, 1 oignon coupé en fines tranches, 50 g d’olives noires, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, origan Préparation : Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier. Ajouter le concombre,…
Voici la recette du Banana bread au chocolat , un savoureux banana bread léger sans matière grasse ni sucre, moelleux au goût chocolat, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 10 parts : 3pts / part – 3 bananes, 190 g de farine, 40 g de cacao amer, 180 g de yaourt 0%, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe d’édulcorant, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel Préparation : Ecrasez les bananes en purée avec une fourchettes puis battez-les avec les oeufs. Ajoutez l’édulcorant et le yaourt puis mélangez. Ensuite ajoutez la farine, le sel,…
Voici la recette du clafoutis aux courgettes et mozzarella, un savoureux clafoutis léger à base de courgettes facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes :4pts / personne – 3 courgettes, 1 oignon, 3 œufs, 20 cl de lait écrémé, 10 cl de crème liquide à 4% de mg, 50 g de maïzena, 100 g de mozzarella allégée, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Préparation : Pelez et hachez les oignons puis lavez et coupez les courgettes en petits dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes., Ajoutez…
Voici la recette des muffins aux cerises et fromage blanc , de savoureux muffins légers sans sucre sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 muffins : 3pts / muffin – 180 g de cerises, 180 g de farine, 150 g de fromage blanc 0%, 200 ml de lait écrémé, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe d’édulcorant, 1 sachet de levure chimique Préparation : Battez les oeufs l’édulcorant puis ajoutez le fromage blanc et mélangez bien. Ajoutez le lait puis mélangez. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien le tout jusqu’à…
Voici la recette du gratin aux légumes de soleil, un savoureux gratin léger à base de légumes et de mozzarella facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5pts / personne – 2 courgettes moyennes, 400 g de pommes de terre, 3 petites tomates tomates, 150 g mozzarella allégée, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, origan Préparation : Lavez et coupez les courgettes sur les côtés puis coupez-les en rondelles. Epluchez et lavez les pommes de terre puis coupez-les en fines tranches et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Lavez…
Voici la recette du curry de poulet à la crème au Thermomix, un bon plat à base de poulet au curry et à la crème, facile et simple à réaliser au thermomix. Ingrédients : 700 g de blanc de poulet coupé en cubes, 1 oignon, 1 petite carotte, 30 g d’huile d’olive, 30 g de vin blanc, 500 g de bouillon de viande, 30 g de farine, 1 cuillère à café de curry, 150 g de crème fraîche, Sel et poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix l’oignon puis mixez 5sec / vitesse 7 Ajoutez l’huile d’olive puis…
Voici la recette du curry de poulet au lait de coco, un savoureux plat léger à base de poulet au curry et au lait de coco, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7pt / personne – 500 g de blanc poulet, 1 oignon, 1 cuillère à café de curry, 160 ml de lait de lait de coco, 120 ml de bouillon de légumes 1 poivron rouge, 1 cm de gingembre haché, Feuilles de coriandre fraîches ciselés, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Préparation : Coupez le poulet en lamelles ou…