Voici la recette de gratin de pomme de terre au jambon et mozzarella un savoureux gratin léger sans béchamel, à base de pomme de terre, jambon et mozzarella, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts- 5 pts / personne 600 g de pomme de terre 150 g de jambon blanc dégraissé 100 g de mozzarella allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis épluchez-les et coupez-les en cubes. Faites blanchir les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant environ 12 minutes.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau léger aux pommes et mascarpone, un savoureux gâteau léger et fruité à base de pomme et de mascarpone, facile et simple à réaliser pour un goûter léger et gourmand. Ingrédients pour 10 parts : – 5 pts – 4 pts / part 4 pommes 100 g de mascarpone allégé 150 ml de lait écrémé 200 g de farine 2 cuillère à soupe d’édulcorant 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant et l’extrait de vanille…
Voici la recette des lasagnes aux courgettes et saumon fumé , un savoureux plat léger de lasagnes à base de courgettes, saumon et béchamel facile et simple à réaliser pour un repas léger familial. Ingrédients pour 6 personnes : – 9 pts – 7 pts / personne 250 g de feuilles de lasagne précuites 700 g de courgettes 1 oignon 200 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la béchamel légère : 500 g de lait écrémé 3 cuillères à soupe maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre. Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les…
Voici la recette de la fondue d’endives à la crème et lardons , un savoureux plat à base d’endives, lardons et crème fraîche, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 3pts/ personne 600 g d’endives 90 g de lardons 5 cl de vin blanc 10 cl d’eau 18 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre Préparation : Eliminez les premières feuilles des endives puis lavez et coupez en deux. Faites-les blanchir pendant environ 10 minutes dans l’eau bouillante…
Voici la recette du gâteau léger et moelleux à l’orange , un savoureux gâteau léger et moelleux à souhait au bon goût d’orange, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 10 parts : 220 g de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 200 ml de jus d’orange frais 1 cuillère à soupe d’huile 1 sachet de levure chimique zeste de 1 orange râpé Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le jus d’orange, l’huile et le zeste puis mélangez. Ensuite ajoutez la farine et la levure…
Voici la recette des muffins légers aux légumes , de savoureux muffins salés légers à base de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 12 muffins : – 3 pts/ muffin 150 g de farine 2 oeufs 200 g de légumes aux choix 150 ml de lait écrémé 20 ml d’huile d’olive 40 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Nettoyez les légumes et coupez-les en petits dés puis faites-les cuire dans une poêle pendant quelques minutes selon les légumes choisis. Dans un bol battez les oeufs avec le…
Voici la recette de feuilleté au chèvre et miel , un savoureux feuilleté léger à base de chèvre et de miel facile et simple à réaliser pour un repas de fête. Ingrédients pour 8 personnes : – 6pts / personne 230 g de pâte feuilletée légère 4 cuillère à café de miel par feuilleté 80 g chèvre coupe en 8 tranches 1 jaune d’œuf Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte feuilletée puis coupez en 8 carrés. Mettez dans chaque carré une tranche de chèvre puis une 1/2 cuillère à café de miel. Repliez ensuite la moitié…
Voici la recette d’épinards à la crème et feta , un savoureux plat à base d’épinards crémeuses, facile et rapide à réaliser, idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne 500 g d’épinards déjà nettoyés 1 gousse d’ail 150 ml de crème fraîche 4% de mg 100 g de yaourt à la grecque 0% 100 g de feta allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites bouillir de l’eau salée pendant 10 minutes, ensuite égouttez-les. Dans un bol mélangez le yaourt…
Voici la recette de la bûche salée légère et facile , une savoureuse bûche de Noël en version salée légère et rapide à réaliser à servir à l’apéritif ou en entrée. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne 8 tranches de pain de mie sans croute 200 g de fromage frais 0% ail et fines herbes 150 g de saumon fumé 100 g de fromage frais allégé Préparation : Sur du papier sulfurisé, posez les tranches de pain de mie, essayez de bien les coller les unes aux autres puis à l’aide d’un rouleau à…
Voici la recette de la brioche buchty légère de Noël , une savoureux brioche légère sans beurre, en forme de sapin de noël, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 17 parts : – 3pts / part 480 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure fraîche 20 g de sucre 200 g de crème fraîche à 4 % de mg 100 ml de lait écrémé tiède 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mettez le lait tiède et la levure puis laissez reposez 2 minutes. Ajoutez la farine, le sucre, le sel, les oeufs et la…