Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du gâteau léger aux framboises et ricotta , un savoureux gâteau léger et fruité, sans matière grasse à base de framboises, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 parts: – 4 pts – 3pts / part 300 g de framboises 180 g de farine 150 g de ricotta 3 cuillères à soupe d’édulcorant 3 œufs 100 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique zeste de 1 citron Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec la ricotta puis ajoutez le zeste de citron râpé et…

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Voici la recette du gratin léger de courge butternut , un savoureux plat gratiné à base de courge butternut, facile et simple à réaliser pour un repas léger de saison. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts/ personne 600 g de chair de courge butternut 250 ml de crème fraîche 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 100 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 200 degrés. Coupez la courge butternut en lanières puis déposez dans un plat à gratin. Ensuite dans un bol mélangez la crème, le lait et…

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Voici la recette des escalopes de poulet à la sauce à la moutarde , un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce légère et crémeuse à la moutarde facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts- 3pts/ personne 500 g de escalopes de poulet 1 petit oignon 200 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre Préparation : Commencez par fariner les escalopes de poulet puis épluchez et hachez l’oignon. Dans une…

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Voici la recette des frites de courgettes, de savoureux frites légères à base de courgettes, facile et rapide à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts- 2 pts / personne 5 courgettes 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de chapelure 2 oeufs sel, poivre Préparation : Lavez courgettes puis coupez-les en bâtonnets. Dans la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre et battez l’œuf dans une autre assiette. Salez et poivrez les courgettes puis faites les passer dans la farine puis dans l’œuf puis dans la chapelure. Déposez…

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Voici la recette de la tarte salée au jambon et aux fromages, une savoureuse tarte légère sans matière grasse, à base de jambon et de fromages, facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts – 5pts / personne 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 150 g de jambon blanc dégraissé en dés 100 g de mozzarella allégée en dés 50 g de gruyère allégé en dés 30 g de parmesan râpé 2 oeufs 50 g de lait écrémé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.…

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Voici la recette du risotto au potiron et aux champignons , un savoureux risotto léger de saison, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts/ personne 220 g de riz pour risotto 400 g de chair de potiron 250 g de champignons 1 gousse d’ail 1 l de bouillon de légumes dégraissé chaud 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez bien les champignons puis émincez-les. Coupez ensuite la chair de potiron en morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir…

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Voici la recette des biscuits au chocolat et l’avoine, de savoureux biscuits légers et sains, à base de chocolat et d’avoine, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 10 biscuits: – 2 pts / biscuit 100 g de farine d’avoine 30 g de son d’avoine 10 g de cacao amer 1 cuillère à soupe d’édulcorant 40 g de chocolat noir 40 ml de lait écrémé 20 ml d’ eau 3 g de levure chimique Préparation : Commencez par couper le chocolat en petit morceaux. Dans un bol mélangez tout les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez ensuite…

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Voici la recette du du croque pizza léger WW, un savoureux croque monsieur façon pizza, facile et rapide à réaliser pur un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts – 6pts/ personne 8 tranche de pain de mie 4 cuillères à soupe de sauce tomate 4 tranches tranches de jambon blanc dégraissé 80 g de mozzarella allégée 8 olives noires en rondelles De l’origan Préparation : Tartinez 4 tranches de pain de mie de sauce tomate puis parsemez l’origan. Disposez le jambon, mozzarella et les olives noires puis refermez avec les 4 tranches restantes.…

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Voici la recette du pains burger légers , de savoureux petits pains burgers légers moelleux à souhait, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 5 pains : – 5pts  –  175 kcal / pain 160 g de farine 30 g de maïzena 10 cl d’eau 40 g de crème épaisse 4% 2 cuillère à café d’édulcorant 10 g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 10 g de graines de sésame Préparation : Dans un saladier mélangez les ingrédients sauf le jaune d’œuf et les grains de sésame puis pétrissez pendant environ 10 minutes afin…

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Voici la recette du lapin à la moutarde et champignons , un savoureux plat à base de lapin cuit dans une sauce onctueuse à la moutarde et aux champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 5pts/ personne 1 lapin de 800 g découpé 2 oignons 1 gousse d’ail hachée 400 g de champignons de paris 7 cuillères à soupe de moutarde 500 ml de bouillon de légumes dégraissé 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par salez et…

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