Voici la recette de la crème légère de potimarron, une délicieuse soupe légère de saison, crémeuse et onctueuse, sans matière grasse ni crème fraîche, rapide et facile à faire en un rien de temps! Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts/ personne – 1 potimarron 350 ml de lait écrémé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Pelez et coupez le potiron en dés, ensuite passez les morceaux sous l’eau et faites-les cuire au cuit vapeur pendant environ 25 minutes. Ensuite mettez dans un saladier et écrasez-les à l’aide d’une fourchette. Dans une casserole faites bouillir…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de poêlée légère de carottes, une savoureuse poêlée légère à base de carotte parfumées au cumin, facile et simple à réaliser et parfaite à servir en accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 500 g de carotte 1 oignon 3 cuillères soupe d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, cumin Préparation : Lavez et épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles d’environ 1 cm. Epluchez puis hachez finement l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes ajoutez les carottes, l’eau puis couvrez et laissez…
Voici la recette de pain d’épice léger sans beurre , un savoureux pain d’épice très léger sans beurre ni oeufs, facile et rapide à préparer pour une collation de saison. Ingrédients pour 20 tranches : – 2 pts / tranche – 250 g de farine 100 g sucre roux 100 g de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre 220 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez la farine, les épices et le sucre puis mélangez. Diluez le miel dans e…
Voici la recette de cocktail de Noël à la grenade au Thermomix, un délicieux cocktail à base de grenade, de vodka et cointreau, facile et simple à réaliser pour un apéritif de Noël. Ingrédients pour 2 personnes : 1 grenade 50 ml de vodka 20 ml de cointreau jus de 1 citron 1 cuillère à soupe de sucre en poudre de l’eau gazeuse des glaçons Préparation : Mettez les grains de grenade dans le bol du thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 6. Raclez les parois du bol, ajoutez le sucre puis remixez 10 secondes à la vitesse…
Voici la recette de la tartiflette légère au saumon fumé , un délicieux gratin de pommes de terre, au saumon et reblochon, facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 600 g de pommes de terre 200 g de saumon fumé 120 g de reblochon 1 échalote 90 g de crème fraîche à 4% sel et poivre Préparation : Faites cuire les pommes dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes puis épluchez-les et coupez-les en rondelles. Epluchez puis émincés l’oignon et coupez…
Voici la recette des pâtes au chorizo / courgettes et tomates cerises, un bon plat complet et léger, à base de pâtes à la sauce au chorizo, facile et simple à cuisiner pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : -10 pts / personne – 220 g de pâtes 1 oignon 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 courgette 80 g de chorizo 200 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le…
Voici la recette du gratin léger de pommes de terre au potiron, un savoureux plat gratiné de saison, facile et simple à réaliser, parfait servir avec une bonne salade pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 600 g de pomme de terre 300 g de potiron ou potimarron 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 40 de parmesan râpé du romarin sel, poivre Préparation : Lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en rondelles d’environ 2 à 3 mm. Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes…
Voici la recette de cake moelleux au citron au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à souhait a goût du citron intense, facile te rapide à réaliser au thermomix. Ingrédients : 250 g de farine 3 oeufs 120 g de lait 1 citron 200 g de sucre en poudre 40 g d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez la farine, les oeufs, l’huile, le lait et le jus…
Voici la recette de la quiche légère aux oignons et lardons, une savoureuse quiche légère, sans crème fraîche ni matière grasse, facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec ne bonne salade pour un petit plat du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 100 g de lardons 2 oignons 50 ml de lait écrémé 200 g de yaourt 0% 3 oeufs 100 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez les oignons. Dans une poêle faites revenir les lardons sans…
Voici la recette des pâtes au potiron et aux lardons, un savoureux plat léger de saison, à base de pâtes de lardons et de potirons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 250 g de pâtes penne 1 échalote 500 g de potiron 90 g de lardons 1 verre de vin blanc du thym 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez l’échalote, et coupez le potiron en cubes. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant quelques minutes.…