Voici la recette de la soupe légère à l’oignon gratinée, une savoureuse soupe légère à base d’oignon et délicieusement gratinée de fromage, facile et simple à réaliser pour un entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts personne – 800 g d’oignons 15 g de maïzena 1 l de bouillon de viande dégraissé 1 cuillère à café de sucre 4 tranches de pain 70 g d’emmental allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les oignons puis émincez-les finement. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin léger aux pommes de terre / courgettes et tomates cerises, un savoureux gratin léger à base de légumes de saison et de jambon, facile à faire et parfait à servir avec une salade en petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts personne – 400 g de pomme de terre 2 courgettes 8 tomates cerises 4 tranches de jambon de dinde 40 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive origan sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez les en rondelles. Lavez les courgettes et…
Voici la recette du gratin de brocoli à la béchamel légère, un bon gratin léger à base de brocoli, facile et simple à réaliser à servir en accompagnement ou même en petit plat léger avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 600 g de brocoli 80 g de gruyère allégé râpé 500 g de lait écrémé 40 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez le brocoli puis coupez-le en fleurons. Faites cuire le brocoli dans l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Egouttez-les puis disposez-les dans…
Voici la recette du fondant léger au citron, un savoureux gâteau léger, sans sucre ni beurre, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : – 2 pts personne – 100 g de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop d’agave jus et zeste de 1 citron 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four 180°C. Dans un bol battez les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave. Ajoutez le jus de citron et le zeste râpé puis mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien. Montez les blancs…
Voici la recette du gratin léger de pommes de terre fondantes , un savoureux gratin léger à base de pommes de terre et de fromages, facile à réaliser et parfait à servir en accompagnement. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 700 g de pommes de terre 200 g de mozzarella légère 20 g de parmesan râpé 15 g de beurre allégé sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles. Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Coupez ensuite la mozzarella en morceaux. Beurrez…
Voici la recette du soufflé au fromage léger, un délicieux soufflé léger, gonflé et moelleux à base de fromages, facile et rapide à réaliser, parfait à servir en entrée gourmande ou avec une salade pour un petit plat léger Ingrédients pour 4 personnes :- 3 pts / personne – 200 g de fromage blanc à 0% 4 œufs, blancs et jaunes séparés 30 g d’emmental allégé râpé 30 g de gruyère allégé râpé 35 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le fromage blanc, puis ajoutez…
Si vous avez des difficultés à suivre votre régime, ou tout simplement vous n’avez pas envie de trop compter, il y a une solution qui vous facilitera la vie. Les Jours sans compter! Voici une semaine de menus » sans compter » . Dans ces jours sans compter vous pouvez manger des aliments de cette liste à satiété et de la liste à 0 point, sans trop vous souciez de compter les points. Bien sûr on en consomme à satiété, pas plus qu’il n’en faut! Lundi : Petit déjeuner : 2 tranches de bacon, oeuf à la coque, 2 tranches de pain…
Voici la recette de sauté de poulet à la sauce soja et yaourt, un savoureux plat léger crémeux, à base de poulet cuit dans une sauce au yaourt et au sauce soja, facile et simple à réaliser, parfait à servir avec du riz cuit et une bonne salade. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts/ personne – 200 g de blanc de poulet 1 oignon 25 g d’amandes sans peau 125 g de de yaourt blanc 0% 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à…
Voici la recette du gâteau léger aux pommes, un délicieux gâteau léger, à base de pommes, sans sucre ni beurre, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts personne – 4 pommes 3 œufs 100 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe d’édulcorant 220 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique zeste de 1 citron râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un mettez les œufs, le zeste de citron et l’édulcorant puis battez au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine…
Voici la recette des biscuits légers au yaourt et aux raisins secs, de savoureux petits biscuits ultra légers sans beurre ni sucre, faciles et rapides à réaliser, idéals à déguster à tout moment de la journée. Ingrédients pour 30 biscuits : – 1 pts / biscuit- 4 œufs 12 cl de yaourt nature 0% 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 175 g de farine 50 g de raisins secs Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol battez les œufs avec le sirop d’agave jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le yaourt puis mélangez bien. Ensuite ajoutez…