Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la quiche légère au thon et petits pois, une savoureuse quiche légère, onctueuse à base de thon et de petits pois, facile à réaliser et parfaite à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personnes 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 150 g de yaourt 0% 100 g de lait écrémé 350 g de petits pois 3 œufs 2 boîtes de thon au naturel 1 cuillère à soupe bombée de moutarde 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Faites cuire les petits pois dans…

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Voici la recette du flan pâtissier sans pâte léger , un flan parisien très léger sans pâte, crémeux et onctueux parfumé à la vanille, facile et simple à faire pour une collation légère Ingrédients pour 8 personnes : – 2 pts / personne- 750 ml de lait écrémé 3 œufs 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 100 g de maïzena 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille Préparation : Coupez la gousse de vanille en deux puis grattez les graines. Dans une casserole mettez le lait, la gousse de vanille et les graines puis…

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Voici la recette d’une quiche légère au thon et tomates cerises, une savoureuse quiche légère, sans crème fraîche, facile et simple à réaliser à base thon et de tomates cerises, parfaite à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 150 g de tomates cerises 160 g de thon au naturel 120 de yaourt 0% 50 ml de lait écrémé 3 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 40 g de parmesan râpé sel et poivre Préparation : Préchauffez le four…

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Voici la recette de la salade de pomme de terre au saumon frais , une savoureuse salade légère et froide, à base de pomme de terre et de saumon, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande ou même pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts/ personne – 2 pavés de saumon 500 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1/2 citron du persil haché sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans…

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Voici la recette des croquettes légères de saumon et courgettes, de savoureuses croquettes légères cuites au four à base de saumon et de courgettes, faciles à réaliser, à déguster en apéritif ou en petit plat avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 2 courgettes 100 g de saumon fumé 130 g de ricotta 1 œuf 120 g de farine du persil haché sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis râpez-les finement et placez dans un passoire puis laissez égoutter pendant environ 10 minutes. Dans un bol haché le saumon puis ajoutez la…

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Voici la recette du gâteau ultra léger a citron et ricotta , un délicieux gâteau léger, sans matière grasse, au goût intense du citron, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : – 3pts / personne – 200 g de ricotta 2 cuillères à soupe d’édulcorant 80 g de farine 50 g de maïzena 60 ml de lait écrémé 3 œufs jus de 2 citrons zeste de 1 citron râpé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol mettez la ricotta, le zeste…

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Voici la recette de la Poêlée de poisson et tomates cerises , recette d’un savoureux plat léger à base de poisson facile et simple à cuisiner et parfait à servir avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 4 filets de poisson blanc 1 gousse d’ail 15 tomates cerises 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil haché sel, poivre Préparation  : Epluchez l’ail et hachez-le finement puis coupez les tomates cerises en 2. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant…

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Voici la recette du muffins légers a jambon et oignons, de délicieux petits muffins légers, salés, faciles et simple à réaliser, à déguster à tout moment de la journée. Ingrédients pour 8 muffins : – 2 pts / personne – 1 oignon 100 g de jambon de poulet 2 œufs 30 g de parmesan 100 g de farine 50 g de lait écrémé 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis émincez-le finement. Dans une poêle chauffez 1 cuillère à café d’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant…

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Voici la recette du gâteau léger à la faisselle et au citron, un savoureux gâteau léger, moelleux à souhait au goût intense de citron, facile et simple à réaliser, et parfait pour un collation légère. Ingrédients pour 8 personne : – 2 pts / personne –  400 g de faisselle 0% 4 œufs 50 g de farine 2 cuillères à soupe de sirop d’agave zeste râpé et jus de 2 citrons Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les œufs avec le sirop d’agave et le zeste de citron puis ajoutez le jus de citron et…

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Voici la recette de la confiture de figues au Thermomix, une savoureuse confiture maison onctueuse et un exquis goût de figues légèrement acidulé, facile et simple à faire au thermomix. Ingrédients : 600 g de figues 350 g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau zeste et jus de 1 citron Préparation au Thermomix : Lavez les figues puis épluchez-les et coupez-les en morceaux. Mettez dans le bol du thermomix les morceaux de figues, l’eau, le zeste et jus de citron puis réglez 50 minutes à 100° à la vitesse 2. A a sonnerie retirez le zeste de citron puis…

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