Madeleines Légères au Citron

Madeleines Légères au Citron WW

Voici la recette des madeleines légères au citron, de savoureuse madeleines légères au goût acidulé, moelleuses à souhait et facile à réaliser pour une collation légère.

Ingrédients pour 15 madeleines : – 3 pts – 2 pts / madeleines-
  • 120 g de yaourt 0%
  • zeste et jus de 1 citron
  • 200 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre roux
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé
Préparation :

Mettez dans un bol jus de citron, le zeste, le sucre et les œufs puis mélangez bien
Ensuite ajoutez la farine et la levure et mélangez.
Versez le lait et le yaourt puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Laissez ensuite reposer la pâte 15 minutes au réfrigérateur.
Versez la pâte dans des moules à madeleines puis enfournez au four chaud à 200°C pendant 10 minutes.
Démoulez les madeleines puis laissez refroidir.

3.7/5 (35 Reviews)

7 Commentaires

  1. J’ai fais la recette de madeleine aux citron je l’ai trouvé séche et élastique comment puis je rectifier cette recette pour qu’elle soit meilleure car je l’ai suivi à la lettre

  2. Depuis décembre 2019 j’ai arrêté le tabac merci les pachs…… J’ai retrouvé le goût et l’odorat et évidement les grignotages…..Du coup ai pris du poids…. Ces recettes tombent à point….merci à bientôt

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