Voici la recette du Brownie Léger Sans Farine, moelleux et riche en chocolat. Préparé avec des ingrédients simples et plus sains, il est idéal pour un goûter gourmand et équilibré.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 40 g de cacao non sucré
- 40 g de noix concassées
- 30 g de pépites de chocolat noir
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable (facultatif)
- 1 pincée de sel
Préparation :
Écrasez les bananes en purée.
Ajoutez les œufs, le cacao et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez les noix et la moitié des pépites de chocolat.
Versez dans un moule recouvert de papier cuisson.
Parsemez du reste des noix et des pépites.
Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.