Voici la recette de la poêlée légère de pommes de terre aux champignons, une poêlée légère hivernales et savoureuse, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 4 SP / personne – 550 g de pommes de terre 400 g de champignons de paris 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’échalote puis lavez bien les pommes de terre. Dans une casserole remplie d’eau salée faites bouillir les pommes de terre pendant une quinzaine minutes. Ensuite pelez-les et coupez-les en…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la bûche mousse chocolat blanc et insert framboise au Thermomix, une savoureuse et jolie bûche de Noël, facile et simple à réaliser au Thermomix, à base d’une mousse de chocolat blanc, un insert framboises, un biscuit aux 4 épices et un glaçage miroir. Cette bûche est parfaite pour épater toute votre famille. Ingrédients : Pour le insert framboise : 350 g de framboises surgelées 25 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Pour la mousse au chocolat blanc : 250 g de chocolat blanc 250 g de crème liquide entière 100 g de lait…
Voici la recette de la bûche légère au yaourt et myrtilles, une savoureuse bûche de Noël très légère et fruitée, à la mousse de yaourt et à la compote de myrtilles sur une base de biscuits à la cuillère. Cette bûche gourmande est facile à faire et parfaite pour terminer un repas en toute légèreté. Vous pouvez toujours remplacer les myrtilles par un autre fruit. Ingrédients pour 10 parts : 4 SP / part – Pour la base : 10 biscuits à la cuillère Pour la mousse au yaourt : 300 g de yaourt blanc 0% 300 g de yaourt…
La méthode pour faire des verrines légères au saumon et aux pommes, une recette légère à base de saumon frais et de pommes à servir en verrines pour l’apéritif ou pour une entrée légère de Noël. Ingrédients pour 4 personnes : 1 SP / personne – 400 g de saumon frais 150 g de fromage frais 0% 2 échalotes 3 pommes vertes 1 pincée de piment 1 pincée de noix de muscade de la ciboulette sel, poivre Préparation : Faites cuire le saumon frais à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Epluchez les échalotes et les pommes puis hachez-les…
Voici la recette du nougat aux amandes au Thermomix, un nougat blanc et tendre fait maison, au miel et aux amandes, facile et simple à faire au thermomix. Ce nougat inratable est parfait à déguster ou offrir pour Noël. Ingrédients : 2 blancs d’œufs 600 g de miel 50 g de sucre en poudre 220 g d’amandes grillées concassées Préparation au Thermomix : Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs et réglez 1 minute à 37° à la vitesse 4. Ajoutez le miel et le sucre puis réglez 60 minutes à 100° à la vitesse 1/ sans…
Voici la recette du cake au chocolat et courgettes, un savoureux gâteau au chocolat et sans beurre, fondant, super moelleux et ne sent pas du tout la courgette. Ce cake léger est facile à faire pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 4 SP / personne – 100 g de chocolat noir 100 g de fromage blanc 0% 200 g de courgette 30 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 20 g de cacao amer 4 œufs 40 g de sirop d’agave Préparation : Epluchez les courgettes puis râpez-les finement, ensuite faites fondre le chocolat au micro-ondes ou…
Voici la recette de la bûche glacée Tiramisu au Thermomix, une savoureuses bûche de noël glacée aux saveurs du fameux Tiramisu. Cette bûche est facile et rapide à réaliser au thermomix pour un dessert de noël. Ingrédients : 500 g mascarpone 200 g sucre 1 cuillère à soupe de liqueur de café ( ou extrait de vanille ) 6 œufs 10 biscuits biscuits 250 ml café fort du cacao en poudre Préparation au Thermomix : Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les blancs d’œufs et montez-les en neige pendant 5 minutes à 37° à la vitesse…
Voici la recette de la potée au chou vert Légère, un bon plat complet, à base de légumes, de jambon et de lardons, facile et parfait pour un repas léger et réconfortant. Ingrédients pour 6 personnes : 3 SP / personne – 1 chou vert 500 g de pommes de terre 200 g de carottes 250 g de champignons de paris 250 g de jambon de dinde 100 g de lardons du thym sel, poivre Préparation : Lavez le chou puis enlevez les premières feuilles vertes et coupez-le en lanières. Epluchez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les morceaux.…
Voici la recette des macarons au pain d’épices au Thermomix, des délicieux macarons de Noël aux saveurs du fameux pain d’épices. Ces macarons croustillants sont faciles à faire au thermomix, parfaits à déguster en famille ou à offrir en cadeau gourmand de Noël. Ingrédients : 110 g de blancs d’œufs à température ambiante 140 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande fine 120 g de sucre glace 1 cuillère à café des 4 épices Pour la garniture : 180 g de pain d’épices 80 g de crème liquide 80 g de beurre à température ambiante Préparation au…
Voici la recette des muffins aux carottes / avoine et orange, des petits muffins légers et diététiques, moelleux et pleins de saveurs. Ces muffins sont parfaits à servir au petit déjeuner ou pour la collation. Ingrédients pour 10 muffins : 2 pts / muffin – 150 g de farine 3 cuillères à soupe d’avoine 1 carotte jus et zeste de 1 orange 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 125 g de fromage blanc 1 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle Préparation : Epluchez la carotte puis râpez-la finement. Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis…