Voici la recette de purée de pomme de terre gratinée au Thermomix, une savoureuse purée douce et crémeuse avec une couche croustillante gratinée, facile à faire au thermomix et parfaite pour accompagner de nombreux plats. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 350 g de lait 40 g de beurre 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation au Thermomix : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les pommes de terre, le sel et le lait puis réglez 25 minutes à 100° à la vitesse 1. A la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des sablés au citron et au yaourt, de savoureux petits sablés légers sans beurre ni sucre, bien moelleux au goût intense de citron. Ces sablés au citron sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou thé pour l’heure du goûter. Ingrédients pour 35 sablés : – 1 pts / sablés – 280 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant 40 g de beurre allégé 80 g de yaourt 0% 1 œuf zeste de 1 citron râpé 1/2 sachet de levure chimique un peu de lait demi-écrémé Préparation au Thermomix : Dans un saladier battez l’œuf…
Voici la recette du taboulé léger , un savoureux taboulé léger, plein de saveurs à base de boulgour et de légumes et persil, facile à faire et parfait pour vos repas d’été. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 pts / personne – 100 g de concombre 60 g de boulgour 40 g de persil 120 g de tomates cerises 1/2 oignon 10 g de menthe jus de 1 citron 2 cuillères à café d’huile d’olive Préparation : Rincez le boulgour, puis mettez dans une casserole et couvrez d’eau froide. Mettez le couvercle et laissez cuire environ 15 à 20…
Voici la recette du crumble aux fraises au Thermomix, un savoureux crumble croustillant aux amandes sur une comptée de fraises, facile et simple à réaliser au thermomix pour un dessert gourmand de saison. Ingrédients : 100 g d’amandes pelées 100 g de farines 500 g de fraises 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre froid 1 cuillère à café de cannelle Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les fraises en morceaux puis mettez-les dans un saladier. Ajoutez 50 g de sucre puis mélangez le tout. Déposez les fraises dans un grand…
Voici la recette du crumble aux légumes sans beurre , un savoureux crumble salé et léger, facile à faire et parfait à servir en accompagnement d’une escalope de viande ou de poisson grillé. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 200 g d’aubergine 200 de courgettes 250 g de poivrons rouges 160 g de farine 100 g de fromage blanc 0% 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du curcuma du basilic sel, poivre Préparation : Lavez le poivron puis épépinez-le et coupez en dés. Nettoyez les courgettes et coupez-les en rondelles…
Voici la recette du cordon bleu aux courgettes, un savoureux cordon bleu léger à base d’une tranche de poulet garnie de courgettes et de fromage, entourée de chapelure et cuite au four, facile à réaliser et parfaite à servir avec une saladier pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 pts / personne – 2 escalopes de poulet ( 160 g chacune ) 1/2 courgettes 2 tranches d’emmental allégé ( 60 g ) 40 g de chapelure 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 pincée d’herbes de Provence sel, poivre Préparation : Placez les escalopes entre deux…
Voici la recette du roulé à la crème au citron et aux fraises au Thermomix, un savoureux gâteau roulé garnie d’une crème onctueuse au citron et des fraises fraîches de saison. Ce gâteau est facile à faire au thermomix et parfait pour dessert qui épatera votre famille. Ingrédients : Pour la génoise : 3 œufs 60 g de farine 120 g de sucre 50 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique zeste de 1/2 citron râpé Pour la crème au citron : 150 ml de jus de citron zeste de 2 citrons 90 g de farine 3 jaunes d’oeufs…
Voici la recette du poulet à la sauce au gorgonzola, un savoureux plat de poulet à la sauce crémeuse et riche en goût grâce au fromage gorgonzola. Ce plat est facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 500 g de blancs de poulet 1 oignon 90 g de gorgonzola 180 g de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le finement. Coupez les blancs de poulet en morceaux…
Voici la recette du sauté de courgettes au Thermomix, un savoureux plat à base de courgettes facile et simple à préparer au thermomix et parfait à servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Ingrédients : 400 g de courgettes 40 g d’huile d’live 1 oignon 1 bouquet de persil sel, poivre Préparation au Thermomix : Lavez les courgettes et coupez-les en dés puis épluchez l’oignon et coupez-le en 2. Mettez dans le bol le persil et l’oignon puis mixez 5 secondes à la vitesse 7. Ajoutez l’huile d’olive, les courgettes, le sel, le poivre puis réglez 15 minutes à…
Voici la recette du poêlée aux crevettes et aux courgettes , une savoureuse poêlée légère, facile à faire et idéale à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 350 g de crevettes décortiquées 4 courgettes 1 gousse d’ail du persil haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en dés, puis épluchez et haché l’ail. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 1 minute. Ajoutez les courgettes et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de…