Voici la recette du Fondant aux pommes, un dessert léger et moelleux, riche en saveurs fruitées, parfait pour une touche sucrée gourmande et équilibrée. Ingrédient pour 6 personnes : – 1 sp / personne 400 g de pommes golden 200 g de fromage blanc 0% 60 g de farine 3 œufs 50 g de sucre de coco Préparation : Pelez, épépiner et découper les pommes en tranches fines puis disposer au fonds du plat. Dans un saladier mélanger les œufs et le fromage blanc puis rajouter farine et sucre et bien mélanger . Verser sur les pommes et enfourner dans…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau invisible pommes amandes, un savoureux gâteau léger bien fruité et parfumé à l’amandes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédient pour 8 parts: – 4 points / part 1 kg de pommes 40 g de poudre d’amandes 70 g de farine 4 œufs 10 cl de lait d’amande 30 g de sucre de coco Préparation : Battez les œufs avec une pincée de sel puis ajoutez le sucre, la farine et la poudre d’amandes et mélangez. Versez le lait en mélangeant. Epluchez et videz les pommes puis coupez-les en fines lamelles. Mélangez…
Voici la recette du gratin de gnocchi au jambon et brie, un savoureux gratin léger à base de gnocchi de jambon et de fromage de brie, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : – 8 sp/ personne 400 g de gnocchi 3 tranches de jambon blanc 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 1 courgette 100 g de brie sel, poivre Préparation : Faites cuire les gnocchi à poêler jusqu’à ce qu’ils soient bien moelleux puis réservez-les. Dans la même poêle faites cuire la courgette coupée en petits cubes ou râpée…
Voici la recette des galettes des rois au chocolat, une autre version de la galette gourmande et originale avec une garniture chocolatée et irrésistible, idéale pour l’Épiphanie. Ingrédient pour 8 personnes : 150 g de chocolat noir 2 rouleaux de Pâte Feuilletée allégé 125 g d’amandes en poudre 40 g de sucre roux 80 g de beurre allégé mou 2 œufs 1 jaune d’oeuf Préparation : Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel. Préparez la frangipane au chocolat : cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre. Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le…
Voici une menu d’une semaine de 23 points , une sélection de repas d’une semaine adaptée pour perdre du poids contenant des plats complets, équilibrés et très simples à préparer avec un total de 23 points par jour. Lundi Petit-déjeuner : – 200 ml de café – 50 g de baguette – 1 cuillère à café de beurre allégé – 2 cuillère à café de confiture allégée – 100 g de fromage blanc 0% – 1 orange Déjeuner : – 1 Rumsteck boeuf, (120 g) – 100 g de riz cuit – 2 légumes cuits sautés avec 1 cuillère à…
Voici la recette des paupiettes de veau à la crème, de savoureuses paupiettes fondantes nappées d’une sauce onctueuse crémeuse pour un repas gourmand et réconfortant. Ingrédient pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau 100 g de lardons fumés 230 g de champignons émincés 1 oignon 100 ml d’eau 3 cuillères à café bombées de fond de veau 200 ml de crème semi-épaisse légère à 4 % de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Eplucher et couper en deux l’oignon. Couper chaque moitié en demi-rondelles fines. Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Puis verser l’huile…
Voici la recette de galette des rois franc comtoise, une savoureuse galette à base de pâte à choux parfumée à la fleur d’oranger, idéale pour célébrer l’Épiphanie en toute simplicité et gourmandise . Ingrédient pour 8 personnes : 3 oeufs 130 g de farine 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 g de crème 70 g de beurre 25 cl de lait 1 jaune d’oeuf et une cuillère à café de crème Préparation : Faire bouillir le lait et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux,…
Voici la recette des tartelettes aux épinards et boursin, savoureuses tartelettes légères à base d’épinards et de Boursin, parfaites pour un apéritif. Ingrédient pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 500 g d’épinards surgelés 100 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 boursin ail et fines herbes 2 œufs 1 cuillère à café de d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Etalez la pâte dans des moules à tartelette et piquez-la. Décongelez les épinards puis hachez-les Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les épinards pendant environ 5 minutes. Fouettez le boursin, la crème fraîche et les…
Voici la recette de galette des rois pommes fondantes, une alternative gourmande de galette des rois, avec une garniture légère et fruitée parfaite pour célébrer l’Épiphanie. Ingrédient pour 8 personnes : 2 pâte feuilletée allégée 4 pommes 3 cuillères à soupe de sucre roux 3 cuillères à soupe d’eau Poudre d’amandes Pour la dorure : 1 œuf +1 cuillère à soupe d’eau Préparation : Peler et couper en fines lamelles les pommes. Les mettre dans une casserole avec le sucre et l’eau. Faire cuire sur feu moyen pendant 15 minutes. Les pommes doivent êtres fondantes, caramélisées, sans être réduites en…
Voici la recette de la brioche des rois moelleuse et sans repos, une brioche délicatement parfumée rapide et facile à réaliser, parfaite pour célébrer l’Épiphanie en toute simplicité. Ingrédient pour 8 personnes : 400 g de farine 12 g de levure boulangère sèche 1 œuf + 1 jaune pour la dorure 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 50 g de beurre allégé fondu 300 ml de lait tiède 1 c à café de sel Sucre perlé 100 g de fruits confits assortis Préparation : Préchauffer le four 80°C Dans un récipient, verser la farine, la levure sèche, l’œuf, la…