Une gourmandise dédiée aux amateurs du Tiramisu et du café, des truffes au goût Tiramisu au Thermomix, bien fondantes et parfumées au café. Ces truffes tiramisu sont faciles et parfaites à faire au moment des fêtes de Noël. Ingrédients : 180 g de biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 1 tasse de café du cacao amer Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du Thermomix les biscuits à la cuillère puis mixez 15 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le sucre puis mixez encore 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite ajoutez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin léger de chou-fleur au saumon, un généreux gratin de chou-fleur au saumon fumé et à la béchamel légère, très riches en goût, idéal à servir en plat principal ou en accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 700 g de chou-fleur 1 échalote 300 g de saumon fumé 3 cuillères à café d’huile d’olive 30 g de parmesan râpé sel, poivre Pour la béchamel légère : 350 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation : Lavez et coupez le chou-fleur en fleurons puis faites-les cuire à la…
Voici la recette de la bûche au Nutella express au Thermomix, une savoureuse et jolie bûche de noël qui se fait rapidement et facilement avec un biscuit roulé garni de nutella et un délicieux glaçage au mascarpone et au nutella, le tout est prêt en moins de 30 minutes. Ingrédients : Pour le biscuit : 100 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel du nutella Pour le glaçage : 100 ml de crème liquide entière 200 g de mascarpone 100 g de…
Voici la recette des oeufs brouillés au Thon, un plat des oeufs brouillés onctueux et parfaitement cuits facile et très rapide à préparer. C’est un plat qui peut se servir bien en entrée qu’en plat principal accompagné d’une salade. Ingrédients pour 1 personnes : 1 pt / personne – 2 oeufs 100 g de thon au naturel 1 cuillère à café de beurre allégé du persil sel, poivre Préparation : Dans une poêle anti-adhésive faites fondre le beurre puis ajoutez le thon égoutté et faites revenir 2 minutes. Pendant ce temps battez les oeufs en omelettes dans un bol puis…
Voici la recette des Dôme chocolat / croustillant praliné / mousse mascarpone au Thermomix, un délicieux dessert raffiné facile à faire au thermomix pour finir un bon repas de fêtes, un dôme au chocolat, garni de mousse de mascarpone et d’une croustillant praliné. Ingrédients : 150 g de chocolat noir 60 g de crème fraîche Pour le biscuit : 2 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la mousse mascarpone : 250 ml de crème liquide entière, froide 100 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de sucre en poudre…
Voici la recette de bredeles légers pour Noël, des délicieux petits gâteux de Noël très parfumés et vraiment moelleux et croustillant en même temps. Ces bredeles sans beurre sont parfaits à déguster sans culpabilité tout au long du mois de décembre. Ingrédients pour 60 biscuits : 1 pt / 2 biscuits – 250 g de farine 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 œuf 10 g édulcorant 60 g de poudre d’amandes 2 cuillères à café d’arôme de l’anis 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre 1/4 de sachet de levure chimique 1 pincée…
Voici la recette des sablés à la crème fraîche ( sans beurre ) au Thermomix, de savoureux petits sablés fondants dans la bouche, et beaucoup plus légers que les sablés au beurre traditionnels. Ingrédients : 200 g farine 50 g de maïzena 250 ml de crème fraîche liquide 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du Thermomix la farine, la maïzena, le sucre, la levure, l’extrait de vanille et la crème, puis mélangez 40 secondes…
Voici la recette des pâtes aux brocolis et au jambon, un bon plat complet et équilibré, aux pâtes fondantes avec le brocoli encore un peu croquant et la sauce onctueuse et crémeuse. Ce plat de pâtes au brocoli est parfait à servir en repas léger accompagné d’une petite salade. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 250 g de pâtes ( fusilli ) 500 g de brocoli 100 g de crème fraîche à 4 % de mg 150 g de jambon de dinde en tranches 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez et…
Voici la recette de la Bûche forêt noire au Thermomix, une jolie bûche de Noël façon forêt noire, à base d’une génoise au cacao garnie de crème chantilly et de griottes. Une vraie tuerie qui vient enrichir le dossier des bûche de Noël. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 4 cuillères à soupe de cacao en poudre Pour la garniture : 40 cl de crème liquide entière froide 400 g de griottes dénoyautées au sirop 2 cuillères a soupe de sucre en poudre 100 g de copeaux de…
Voici la recette de Manalas ou Manele Légère, de savoureuses petites brioches en forme de bonhomme, légères et sans beurre, faciles et parfaites à réaliser pour la Saint-Nicolas. Ingrédients pour 20 maneles : 3 pts / manele – 500 g de farine 2 cuillères à café d’édulcorant 25 g de levure de boulanger 2 œufs 200 ml de lait demi écrémé tiède 150 g de fromage blanc 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf battu + un peu de lait Préparation : Dans un bol mettez la levure avec un peu de lait tiède, mélangez et laissez reposer 10 minutes.…