Voici la recette du Père Noël brioché au Thermomix, une bonne brioche en forme de père Noël, bien moelleuse et parfaite à faire au goûter de Noël pour faire briller les yeux des petits enfants. Ingrédients : 500 g de farine 80 ml de lait 2 œufs 40 g de sucre 20 g de levure fraîche 1 cuillère à soupe de vanille 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf Colorant alimentaire rouge 1 olive noire coupée en 2 Préparation au Thermomix: Mettez dans le bol du Thermomix le lait et la levure puis réglez 3 minutes à…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la fondue de poireaux au chèvre frais , une délicieuse fondue de poireaux originale et conviviale, facile et parfaite à faire pour accompagner un plat de poisson ou encore de viande banche. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 800 g de poireaux 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 120 g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Fendez les poireaux en deux, rincez-les abondamment sous l’eau en écartant les feuilles, gardez du vert seulement la partie la plus tendre. Coupez-les en…
Voici la recette d’un fondant au chocolat et aux amandes au Thermomix, un bon gâteau moelleux et fondant à la bouche, parfait à faire pour un dessert raffiné et chocolaté. Tout simplement une tuerie ce fondant au chocolat ! Ingrédients : 225 g de chocolat noir 100 g amande moulue 175 g sucre blanc 125 g beurre 6 œufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes et les blancs d’œufs. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis mettez les blancs d’œufs et…
Voici la recette du Curry de Légumes au lait de coco , un savoureux plat aux bons légumes nappés d’une sauce parfumée au curry et au lait de coco. Un bon plat d’hiver, chaud et doux parfait pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 1 chou fleur 2 oignons 2 courgettes 3 carottes 100 g de petits pois surgelé 140 ml de lait de coco 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez le chou-fleur…
Voici la recette de la bûche en biscuit pâte à choux au Thermomix, une délicieuse et jolie bûche de Noël à base d’un biscuit roulé à la pâte à choux, garni d’une crème de ricotta parfumée à la vanille. Ce dessert est épatant et délicieux à faire spécialement pour les fêtes de Noël. Ingrédients : Pour le biscuit à la pâte à choux : 125 g de farine 200 ml d’ eau 3 oeufs 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème de ricotta : 600 gr de Ricotta 250…
La paella est le plat espagnol le plus cuisiné au monde, ainsi nous vous présentons la recette de la paella légère et Express , un bon plat complet à base de riz, de poulet, de fruits de mer, et de légumes. Une paella légère, rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 300 g de riz 3 blancs de poulet 300 g de calamars en rondelles 300 g de crevettes décortiquées 2 oignons 200 g de petits pois 2 poivrons rouge et vert 1 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à…
Voici la recette des Petites brioches italiennes de Noël au Thermomix, les fameuses brioches Pandoro, en forme d’étoile, moelleuses et fondantes dans la bouche. Brioches idéales à faire spécialement pour Noël. Ingrédients : Pour le levain : 75 g de farine 75 ml d’ eau 10 g de levure de fraîche 1 cuillère à café de sucre Pour la brioche : 200 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 100 g de beurre 50 ml de lait 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de miel jus et zeste de 1/2 citron 1 cuillère à…
Voici la recette des crêpes farcies au jambon et au comté, de savoureuses crêpes légères salées, farcies et gratinées, très facile à faire pour un repas rapide accompagnées d’une bonne salade. Ingrédients pour 8 crêpes : 4 pts / crêpe – 8 crêpes légères ( recette ici ) 200 g de jambon de dinde en cubes 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 100 g de comté 1 pincée de noix de muscade râpé sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez la crème fraîche puis ajoutez le comté coupé en morceaux. Laissez fondre le fromage en mélangeant…
Voici la recette de la tarte au citron et au chocolat au Thermomix, une délicieuse tarte à base d’une pâte sablée garnie de de lemon curd et d’une ganache au chocolat, très facile à faire et parfaite à servir en dessert. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 100 g de beurre 1 œuf 140 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de noisettes en poudre 1 pincée de sel Pour la crème citron : 4 citrons 3 œufs + 1 jaune d’œuf 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la crème au…
Voici la recette du flan provençal au chorizo, un bon flan léger de légumes pleins de bienfaits, parfait à déguster seul pour un repas léger ou en accompagnement des plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 90 g de chorizo 1 oignon 1 poivron 300 g de courgettes 200 g de tomates cerises 1 aubergine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 200 ml de lait demi-écrémé herbes de Provence 1 pincée de noix de…