Voici la recette du risotto crémeux au saumon au Thermomix, un plat complet, idéal pour les repas de famille, et très simple à faire. Ingrédients : 300 g de riz pour risotto 200 g de saumon fumé 1/2 échalote 40 g d’huile d’olive 40 g de vin blanc 700 g d’eau 1 bouillon cubes de légumes 35 g de crème fraîche sel, poivre Préparation : Mettez l’échalote dans le bol puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1. Insérez le fouet puis ajoutez le riz et le…
Auteur/autrice : sukeina
La recette des lasagnes de ratatouille au thon, un plat complet, idéal pour le déjeuner. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 12 feuilles de lasagne précuites ( 200 g ) 120 g de thon au naturelle 1 boîte de ratatouille (400 g) 200 g de sauce tomate maison 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Pour la béchamel : 500 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Dans une casserole préparé la béchamel : chauffez un peu de lait puis délayez…
Voici la recette de la crème dessert à la noix de coco au Thermomix, vous pouvez ajouter plus de sucre sur vous aimez davantage le goût sucré. Ingrédients : 150 g de sucre 500 g de lait entier 100 g de noix de coco râpée 120 g de crème liquide entière 4 jaunes d’œufs 40 g de maïzena Préparation : Mettez le sucre dans le bol puis mixez 30 secondes à la vitesse 7. Ajoutez le lait la noix de coco râpée puis réglez 8 minutes à 100° à la vitesse 1, à la sonnerie mixez 10 secondes à la…
Voici la recette du quiche aux courgettes et ricotta , recette délicieuse et très facile à faire. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 1 fond de tarte 250 g de courgettes 250 g de ricotta 20 feuilles de basilic 3 oeufs 3 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Étalez la pâte dans un moule puis piquez-la avec une fourchette. Coupez les courgettes en morceaux puis mettez-les dans un mélangeur, ajoutez les feuilles de basilic, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Mixez le tout jusqu’à obtenir…
Voici la recette du moelleux aux bananes et nutella au Thermomix, dessert délicieux et facile à faire, qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 3 bananes 4 oeufs 370 g de nutella 2 cuillères à soupe de cacao 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation : Mettez la banane dans le bol du thermomix puis réglez 20 minutes à la vitesse 4. Ajoutez les oeufs et mélangez 40 secondes à la vitesse 4. Ensuite ajoutez le nutella, le cacao et la levure puis programmez 1 minute à la vitesse 3. Versez la préparation dans un moule recouvert de…
Voici la recette du crumble léger aux abricots, un délicieux crumble léger et fruité sans matière grasse, facile et parfait à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 12 abricots 120 g de fromage blanc 0% 80 g de farine 50 g d’amande en poudre 10 g d’édulcorant 12 amandes entières Préparation : Lavez puis coupez les abricots en deux et retirez le noyau. Coupez-les en morceaux puis disposez-les dans un plat allant au four. Dans un saladier mettez la farine, l’édulcorant, l’amande en poudre et le fromage blanc puis travaillez…
Voici la recette de la glace au kinder bueno au Thermomix, une bonne crème glacée, facile à faire, et qui plaira aux petits comme au grands. La recette n’est pas très sucrée, vous pouvez ajouter jusqu à 40 g de sucre. Ingrédients : 200 g de lait 250 g de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre 6 Kinder Bueno 120 g de nutella Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le lait, la crème, les sucres puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 3. Versez le mélangez dans des bacs à glaçons…
Voici la recette du clafoutis à la ricotta et pépites de chocolat au Thermomix, un délicieux clafoutis moelleux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients : 200 g de ricotta 2 oeufs 120 g de farine 100 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de lait 100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol la ricotta, les oeufs, la vanille et le sucre puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3. Ajoutez la farine puis mélangez 30 secondes…
Voici la recette du quiche lorraine au curry , une variante de la fameuse quiche lorraine, revue par nos soins. La recette est prévue pour 6 personnes et la préparation ne prend pas beaucoup de temps. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette Ici ) 3 oeufs 2 cuillères à café de curry 200 g de crème fraîche à 4% de mg 80 g de lardons 50 g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Dans une poêle faites revenir les lardons dans matière grasse. Étalez la pâte dans…
Voici la recette du risotto aux courgettes et champignons au Thermomix, un bon risotto crémeux, très délicieux facile et simple à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 220 g de riz pour risotto 2 courgettes moyennes 100 g champignons de Paris émincés 1 échalote 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive 50 g vin blanc 600 g de bouillon de légumes 20 g de parmesan 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivrez Préparation : Mettez dans le bol du thermomix l’échalote épluchez puis mixez 5 secondes à la vitesse 6. Ajoutez le beurre et les…