Voici la recette de légumes gratinés, un bon gratin de légumes, sain et très léger et pratique à faire pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 3 pommes de terre ( 300 g ) 1 belle courgette 2 tomates 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile d’olive se, poivre Préparation : Epluchez et émincez les échalotes puis coupez le reste de légumes en tranches fines. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les échalotes pendant…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des galettes de citrouille au parmesan , de savoureuses galettes légères, cuites au four, à la fois croquantes et fondantes à servir comme accompagnement ou avec une belle salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 250 g de citrouille 1 œuf 40 g de parmesan 70 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique du persil haché sel, poivre Préparation : Epluchez et râpez la citrouille puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez l’œuf, le sel, et le poivre puis mélangez bien. Ensuite ajoutez la farine, la levure, le parmesan et le…
Voici la recette du moelleux au chocolat et aux marrons au Thermomix, un savoureux gâteau extra fondant et délicieux grâce à l’alliance parfaite de marrons et du chocolat. Facile et rapide à faire parfait à déguster avec un thé chaud. Ingrédients : 300 g de châtaigne en bocal 150 g de lait 130 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 200 g de chocolat noir 130 g de beurre 4 œufs Préparation : Mettez dans le bol les châtaignes égouttées puis ajoutez le lait et réglez 15 minutes à 100° à la vitesse cuillère. A la sonnerie ajoutez…
Voici la recette de la salade de pommes de terre au saumon , un bon plat à base de pommes de terre et de saumon facile et raide à réaliser parfait à servi en entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 2 personnes: – 4 pts / personne – 300 g de pommes de terre 1 boîte de saumon au naturel 1 petit oignon 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes. Ensuite égouttez-les puis épluchez-les et coupez-les en morceaux. Ensuite…
Voici la recette des croquettes de chou-fleur au Thermomix, de délicieuses petites croquettes de chou-fleur au parmesan croustillantes et super faciles à faire, parfaites à servir froides ou tièdes à l’apéro ou en entrée avec une salade. Cette recette plaira particulièrement aux enfants. Ingrédients : 1 chou-fleur 1 œuf 3 cuillères à soupe de chapelure 50 g de parmesan 1 bouquet de persil Sel, poivre, noix de muscade Pour la panure : 2 oeufs battus de la farine Préparation : Lavez et coupez le chou-fleur en bouquets, puis mettez-les dans le varoma. Versez 500 g d’eau dans le bol et insérez…
Voici la recette de la quiche légère au potimarron , une savoureuse quiche légère, facile à faire et parfaite à servir en entrée ou en plat principal avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 400 g de potimarron 5 oeufs 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 20 g parmesan râpé 100 g de lardons fumé 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel et poivre au goût Préparation : Pelez et coupez le potimarron en petits cubes. Dans une poêle faites revenir…
Voici la recette des farfalles au potiron et au Boursin , un bon plat de pâtes aux saveurs d’automne, facile et rapide à faire et parfait à servir en accompagnement, avec du poulet ou du porc grillé. Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pts / personne – 250 g de farfalles 500 g de potiron 1 oignon 1 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe de Boursin light ail et fines herbes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les. Epluchez…
Voici la recette de brioche tressée fourrée à la confiture au Thermomix, une bonne brioche hyper moelleuse, fondante en bouche et fourrée à la confiture, facile à faire et idéale pour le petit-déjeuner avec un bon thé. Ingrédients : 550 g de farine 250 g de lait 20 g de levure de boulanger 30 g de sucre 50 g de beurre fondu 1 œuf 2 cuillères à café d’extrait de vanille confiture au choix 1 jaune d’œuf + un peu de lait Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le lait, le sucre et la levure puis réglez 2 minutes…
Voici la recette d’invisible aux pommes de terre , un délicieux gâteau invisible en version salée, facile et simple à réaliser, parfait à servir en entrée ou en plat principal avec une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes: – 5 pts / personne – 750 g de pommes de terre 3 oeufs 150 ml de lait écrémé 100 g de farine 40 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Epluchez puis coupez les pommes de terre en fines tranches. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le parmesan, le sel, le poivre et…
Voici la recette de la crème dessert au cacao à 1 SP, une délicieuse crème dessert très légère, sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour un dessert appétissant à déguster sans aucune culpabilité. Ingrédients pour 4 personnes: – 1 SP / personne – 400 g de yaourt à la grecque maigre 0% 40 g de cacao 1 cuillère à soupe d’édulcorant Préparation : Dans un saladier mettez le yaourt à la grecque et l’édulcorant puis mélangez bien à l’aide d’un fouet électrique. Ajoutez le cacao, puis mélangez encore jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez dans des ramequins, ensuite…