Voici la recette de la mousse au chocolat magique avec Thermomix, une délicieuse mousse au chocolat généreuse à la texture onctueuse, facile et simple à réaliser au thermomix pour un dessert au bon goût d’enfance. Ingrédients : 200 g chocolat noir ou chocolat au lait 60 g lait entier 3 oeufs 10 g d’eau 15 g sucre vanillé Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite faites fondre le chocolat pendant 3 minutes à 50° à la vitesse 2. Ajoutez le lait puis mélangez 30 secondes à la vitesse…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du tian de légumes au chèvre, un savoureux plat plein de couleurs et de saveur, facile et simple à préparer pour un accompagnement sain et léger. Ingrédients pour 4 personnes:- 5 pts / personne 1 aubergine 3 tomates 1 belle courgette 1 poivron jaune 2 gousses d’ail 4 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’eau 120 g de bûche de chèvre en rondelles sel, poivre, romarin Préparation : Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles de même épaisseur. Disposez dans le plat par rangée successivement les tomates, courgettes, aubergines, oignons cuits et ainsi de…
Voici la recette du gâteau Savane au Varoma, un savoureux gâteau marbré façon savane, cuit à la vapeur , facile et simple à réaliser au thermomix pour le goûter des enfants. Ingrédients : 80 g de chocolat noir 150 g de farine 3 oeufs 110 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 110 g de beurre fondu 50 g de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Insérez le fouet dans le bol du thermomix et mettez les blancs d’œufs puis réglez 3 minutes à la vitesse 3,5 ensuite réservez. Sans…
Voici la recette de la mousse au chocolat et banane, une délicieuse mousse au chocolat légère à la texture onctueuse, facile et simple à réaliser pour le dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 4 personnes:- 3 pts / personne 1 banane mûre de 200 g 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 3 cuillères à café rase d’édulcorant 1 cuillère à soupe de cacao amer 20 g de chocolat noir râpé Préparation : Épluchez la banane puis coupez-la en morceaux et placez au congélateur pendant 1 heure. Dans un mixeur mettez les morceaux de banane, la crème,…
Voici la recette du curry de lentilles , un plat de lentilles savoureux grâce à son mélange très aromatique curry et lait de coco, à servir en accompagnement ou en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes:- 8 pts / personne 240 g de lentilles 1 oignon 1 cuillère à café de curry en poudre 200 g de lait de coco 100 g de coulis de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel au goût Préparation : Dans une casserole mettez les lentilles avec 3 fois leur volume d’eau non salée puis portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes.…
Voici la recette du risotto de coquillettes aux courgettes, simple, facile et rassasiant. Ingrédients pour 4 personnes:- 9 pts / personne 270 g de coquillettes 3 courgettes 1 échalote 1 gousse d’ail 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 500 ml de bouillon de légumes chaud 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg sel et poivre Préparation : Épluchez l’échalote et l’ail puis hachez-les et coupez les courgettes en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez les coquillettes et les courgettes puis…
Voici la recette du clafoutis léger aux légumes, un délicieux clafoutis salé et léger, très appétissant, facile à faire et parfait pour les journées ensoleillées. Ingrédients pour 4 personnes:- 5 pts / personne 2 courgettes moyennes 200 g de tomates cerises coupées en deux 1 poivron jaune 3 œufs 25 cl de lait écrémé 100 g de farine 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en rondelles puis coupez le poivron en lanières. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir…
Voici la recette du bavarois au chocolat avec Thermomix, un magnifique dessert facilité au maximum avec notre méthode, recette pour 6 personnes. Ingrédients : Pour la génoise : 3 œufs 90 g de sucre 90 g de farine Pour le bavarois au chocolat : 120 g de chocolat noir 250 ml de lait 3 jaunes œufs 80 g de sucre 6 g de gélatine 220 g de crème fraîche liquide entière Préparation : Pour la génoise, insérez le fouet dans le bol du thermomix, mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige pendant 4 minutes à la vitesse 3,5. ensuite…
Voici la recette du cake au mascarpone avec Thermomix, un savoureux cake très moelleux facile et parfait à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 150 g de beurre mou 250 g de mascarpone 220 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 260 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol les oeufs, le beurre et les sucres puis mélangez 1 minute à la vitesse 3. Ajoutez le mascarpone puis réglez 10 secondes à la vitesse 3. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis programmez…
Voici la recette de la panna cotta au yaourt, une délicieuse panna cotte légère, parfumée à la vanille, facile et parfaite à réaliser pour un dessert ou un goûter. Ingrédients pour 6 personnes:- 1 pt / personne 250 g yaourt nature 0% 200 ml crème liquide à 4% de mg 1 cuillère à café d’extrait de vanille 4 g de gélatine 1 cuillère à soupe d’édulcorant Préparation : Trempez la gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps dans une casserole mettez la crème, l’édulcorant et la vanille puis portez à ébullition. Retirez du feu puis ajoutez la…