Voici la recette du farfalles à la carbonara aux courgettes , un bon plat de pâte rapide à préparer et en plus très bon, parfait pour un repas du soir léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 220 g de farfalles 2 courgettes moyennes 90 g de lardons fumés 2 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les. Lavez les courgettes puis râpez-les. Dans…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la brioche au jus d’orange au Thermomix, une bonne brioche très parfumée à l’orange, moelleuse avec une mie fondante, facile et parfaite à faire pour se régaler au petit-déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure fraîche 80 g de sucre 1 oeufs 60 g d’eau 200 g de jus d’orange 130 g de beurre mou zeste de 1 orange râpé 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf battu Préparation : Mettez dans le bol l’eau, le sucre et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse…
Voici la recette des pennes aux courgettes et tomates cerises, un savoureux plat de pâtes avec une sauce aux tomates cerises et aux courgettes, parfaite pour un dîner improvisé. Vous pouvez bien sûr remplacer les pennes par d’autres pâtes de votre choix. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de pâtes ( pennes ) 3 courgettes 300 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 g de mozzarella allégée 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les…
Voici la recette du gâteau aux pêches et yaourt au Thermomix, un super gâteau bien parfumé, tendre garni de pêche, qui fond dans la bouche, facile et parfait à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : Pour le gâteau : 325 g de pêches épluchées et dénoyautées 220 g de yaourt nature 3 oeufs 120 g de sucre 80 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Pour la décoration : 2 pêches 1 cuillère à soupe de confiture de pêche un peu d’eau Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients du gâteau dans le bol…
Voici la recette du gratin léger de fenouil , un bon gratin tout simple, à base de fenouil nappé de béchamel légère. Ce plat est un bon accompagnement pour les viandes et les poissons grillés. Ingrédients pour 4 personne : – 3 pts / personne – 600 g de fenouil 60 g de gruyère allégé râpé 300 g de lait écrémé 40 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre du persil Préparation : Coupez le fenouil en quartiers et retirez les grosses fibres. Faites-le cuire ensuite à la vapeur pendant 15 minutes. Retirez le fenouil et…
Voici la recette du soufflé au Kinder Maxi au Thermomix, de délicieux soufflés comme des petits nuages au bon goût de kinder, c’est un dessert facile à réaliser qui plaira à tous vos convives. Ingrédients : 4 oeufs ( séparez les jaunes des blancs ) 100 g de sucre 80 g de farine 100 g de chocolat noir 200 g de beurre 4 barres kinder maxi Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre et réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie…
Voici la recette du saumon sur lit d’oignon et tomates au four, un bon plat convivial et léger de poisson parfumé au citron, facile et idéal pour un repas équilibré en parfaite adéquation avec votre régime. Ingrédients pour 2 personne : – 2 pts / personne – 2 pavés de saumon frais 3 tomates moyennes 1 oignon jus de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les tomates puis coupez-les en quartiers puis épluchez l’oignon et émincez-le. Dans un bol mettez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis mélangez.…
Voici la recette du quiche aux légumes et jambon, une savoureuse quiche légère et vitaminée, facile à réaliser, elle peut être servie en entrée mais au en plat principal accompagnée d’une salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 courgette 1/2 poivron jaune 1 petite aubergine 1 oignon 150 g de jambon de volaille 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 3 oeufs 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation :…
Voici la recette du soufflé aux carottes, un délicieux soufflé très léger sans matière grasse et sans farine, recette originale et gourmande, qui accompagne parfaitement les plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 250 g de carottes 100 g de pommes de terre 40 g de fromage blanc 0% 50 g de parmesan 2 œufs 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez les carottes et les pommes de terre puis coupez-les en cubes. Ensuite laissez cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes. Mettez…
Voici la recette de la confiture de raisin avec Thermomix, une délicieuse confiture avec une belle texture assez épaisse, parfaite à dégustez au petit-déjeuner ou au goûter sur des tartines de pain beurrées. Ingrédients : 1 kg de raisins blancs 1 pomme 400 g de sucre pour confiture jus de 1 citron Préparation : Lavez puis équeutez les raisins et mettez dans le bol du Thermomix. Epluchez et coupez la pomme en morceaux, puis ajoutez-la dans le bol et mixez 3 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le sucre et le jus de citron, ensuite réglez 40 minutes à 100° à…