Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la tarte à la confiture avec pâte sablée au Thermomix, une savoureuse tarte à base de pâte sablée aux blancs d’œufs, généreusement garnie de confiture, facile à confectionner pour un dessert ou le goûter des enfants. Ingrédients : 200 g de farine 80 g de sucre 60 g de beurre 70 g de blancs d’œufs 1 pincée de bicarbonate de soude zeste de 1 citron râpé 250 g de confiture Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix, la farine, le sucre, le beurre coupé en morceaux, la bicarbonate et le…

Voici la recette pour faire un gâteau au chocolat et fraises avec ganache au Thermomix. Un  gâteau savoureux, garni de fraises et nappé d’une délicieuse ganache au chocolat, facile à réaliser, idéal comme dessert raffiné. Ingrédients : 3 oeufs 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 150 g de sucre 100 ml de lait 100 g de farine 80 g de maïzena 25 gr de cacao 1 sachet de levure chimique 200 g de fraises Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 150 ml de crème liquide Préparation : Préchauffez le four à 170°. Mettez dans…

Voici la recette du burger léger au saumon, un délicieux burger facile et simple à confectionner pour un repas rapide et léger. Ingrédients pour 2 personnes :  2 pains burgers 2 feuilles de laitue 1 tomate coupée en rondelles 400 g de saumon 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à café du persil haché 1 cuillère à café de beurre allégé sel, poivre Préparation : Nettoyez le saumon puis retirez la peau. Coupez-le en petit morceaux puis mettez-les dans un saladier et ajoutez la moutarde le persil haché, le sel et le poivre puis mélangez-bien. Formez 2 galettes…

Si vous aimez les cakes, nous vous présentons ici une variante salée, voici la recette du cake aux olives et à la feta avec Thermomix, un délicieux cake moelleux, facile et simple à réaliser pour un apéritif ou un pique-nique. Ingrédients : 180 g de farine 60 g de fromage gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 3 œufs 120 ml de lait 80 ml d’huile de graines 200 g de fromage feta 80 g d’olives vertes dénoyautées sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol mettez les œufs, le lait, l’huile, le sel et le poivre…

Faites vous plaisir avec ce dessert léger, voici la recette de la mousse au chocolat légère et express, une délicieuse mousse au chocolat facile à réaliser en moins de 10 minutes, idéal comme collation gourmande. Ingrédients pour 6 personnes :  140 g de chocolat noir 70% 150 ml d’eau 1 cuillère à café rase d’édulcorant Préparation : Dans une casserole mettez l’eau, l’édulcorant et le chocolat puis laissez fondre sur feu doux. Pendant ce temps mettez dans un grand saladier d’eau et des glaçons puis gardez de côté. Versez le contenu de la casserole dans un saladier plus petit puis…

Voici la recette de la mousse au saumon avec Thermomix, une délicieuse mousse au saumon, bon marché, parfaite à servir pour l’apéritif sur des toasts ou en verrines. Ingrédients : 150 g de saumon fumé 100 g de Philadelphie 20 g de beurre de mou 1 cuillère à soupe de jus de citron poivre Préparation : Mettez le saumon dans le bol puis réglez 20 secondes à la vitesse 7. Ajoutez le beurre, le philadelphia, le jus de citron et le poivre puis réglez 20 secondes à la vitesse 5. Servez ensuite sur des toasts ou en verrines.

Voici la recette des courgettes farcies au jambon et mozzarella, puisque c’est la saison nous vous présenterons différentes recette avec des courgettes.  Ce plat est bon, léger, facile et rapide à faire, idéalement à servir pour le repas du soir léger accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes :  4 ou 5 courgettes 100 g de jambon de poulet 200 g de mozzarella allégée 1 œuf sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Ensuite videz-les avec une cuillère et gardez la chair de côté. Dans un saladier mettez la chair…

Voici la recette pour faire un cake léger aux légumes et à la feta, un savoureux cake salé, léger et très moelleux, facile et simple à réaliser pour  l’apéritif ou à emporter pour un pique-nique. Ingrédients pour 10 parts: – 3 pts / part – 200 g de farine 1 cuillère à soupe de parmesan 3 œufs 200 ml de lait écrémé 3 cuillères à café d’huile d’olive 2 petites courgettes 1 aubergine 1/2 poivre 1 carotte 80 g de feta allégée à 8% sel, poivre 14 g de graines de sésame Préparation : Coupez les courgettes, l’aubergine et le…

Voici la recette de brioche aux pralines roses avec Thermomix, une délicieuse brioche moelleuse avec une mie filante aux pralines roses très facile à faire pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 100 g de beurre mou 2 oeufs 60 g de sucre 160 g de lait entier 20 g de levure boulangère 200 g de pralines roses 1 cuillère à café de sel Pour badigeonner : 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Mettez dans le bol les pralines roses puis mixez 5 secondes à la vitesse 6, et réservez de…

Voici la recette de farfalles aux champignons et lardons, un bon plat de pâtes nappés de sauce tomate aux champignons et lardons, facile et rapide à confectionner pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts / personne – 250 g de pâtes farfalles 1 gousse d’ ail 1 oignon 200 g de champignons de Paris en boîte 200 ml de coulis de tomates 100 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, paprika Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les lardons fumés. Dans un la même…