Voici la recette du délice au citron et spéculoos au Thermomix, un délicieux entremets au goût acidulé, facile à faire au thermomix et parfait pour un dessert frais d’été. Ingrédients : Pour la base : 100 g de spéculoos 60 g de beurre fondu Pour la crème au citron : 250 g de crème liquide entière froide 220 g de lait concentré zeste râpé de 1 citron jus de 1 citron 1 feuille de gélatine 2 cuillères à soupe de lait Pour le lemon curd : 90 g de sucre zeste et jus de 2 citron 40 g de beurre 2…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de filet de poisson aux courgettes et tomates cerises, un savoureux plat de poisson cuit au four, bien parfumé, facile à faire et parfait pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 1 pt / personne – 6 filets de poisson blanc 4 courgettes coupées en fines tranches 12 tomates cerises coupées en deux 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1 citron 3 cuillères à soupe de basilic, thym et persil finement coupés Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, écrasez une gousse d’ail et…
Voici la recette de la quiche légère aux oignons et feta, une savoureuse quiche très légère, facile à réaliser en un temps records, parfaite à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 2 oignons rouges 100 g de feta allégé 30 g de parmesan 3 oeufs 150 g de yaourt nature 0% 50 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez les oignons. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette de baba ghanouge au Thermomix, un délicieux plat libanais à base de purée d’aubergine, facile et simple à réaliser au thermomix pour l’apéritif. Ingrédients : 600 g d’ aubergines 50 g de tahini jus de 1 citron 1 gousse d’ail huile d’olive sel, poivre 4 feuilles de menthe 1 cuillère à café de paprika sucré Préparation : Lavez les aubergines puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 1 heure 30 minutes à 180°C. Retirez laissez tiédir puis coupez les aubergines en deux et récupérez la chair d’aubergine avec une cuillère. Mettez dans le bol…
Voici la recette du saumon à la sauce aux agrumes au Thermomix, un bon plat très parfumé facile et parfait à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 600 g de pavé de saumon frais 150 g de jus d’orange 50 g de jus de citron 20 g de cassonade 300 g d’eau 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Mettez les pavés de saumon dans le bol puis versez le jus d’orange et de citron et la cassonade mélangez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Ensuite placez les pavés de saumon dans…
Voici la recette de la papillote de poulet à la moutarde, un bon plat cuit au four, facile et très léger, parfait à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 1 personnes : – 1 pt / personne – 150 g d’escalope de poulet 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 tomate herbes de Provence 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 olives vertes persil sel, poivre Préparation : Coupez la moitié de la tomate en tranches puis disposez au centre d’une feuille de papier aluminium. Badigeonnez les escalopes de moutarde puis posez-les sur les…
Voici la recette du curry de poulet aux oignons, un bon plat de poulet parfumé au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 4 blancs de poulet 2 gros oignons 120 g de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à café de curry 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez puis émincez les oignons. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les oignons pendant 5 minutes. Coupez les blancs de poulet en…
Voici la recette des muffins à la glace vanille au Thermomix, de délicieux muffins très doux et moelleux à base d’une pâte à la glace vanille, faciles et idéals pour recycler vos glaces. Ingrédients : 300 g de glace vanille 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique du sucre glace Préparation : Sortez la glace du congélateur 20 minutes avant de l’utilisez. Mettez la glace dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 5. Ajoutez la farine, et la levure puis réglez 1 minutes à la vitesse 4. Versez la préparation dans des moules…
Voici la recette des croq’ baguette au thon, de savoureuses tranches de baguettes garnies de crème, de moutarde, de thon, de tomates et de gruyère, faciles et simples à réaliser pour un repas rapide. Ingrédients pour 2 personnes : – 5 pts / personne – 1/2 baguette de 100 g 1 boite de thon au naturel 1 tomate en rondelles 2 cuillères à soupe crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de moutarde 60 g de gruyère allégé râpé sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Coupez la demi baguette en deux dans le…
Voici la recette de la quiche légère aux épinards, une savoureuse quiche légère, facile et simple à réaliser, idéale à servir en entrée ou en accompagnement. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 500 g d’épinards frais 3 oeufs 150 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez les épinards puis faites-les cuire à la vapeur pendant quelques minutes, et hachez-les. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait…