Voici La recette du velouté de patate douce, une savoureuse soupe de patate douce onctueuse et légère, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 500 g de patates douces 1 échalotte 500 ml de bouillon de légumes 60 ml de crème fraîche à 4% de mg paprika sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Epluchez l’échalotte puis hachez-la finement. Faites chauffez l’huile d’olive dans une casserole, ajoutez l’échalotte et laissez cuire 5 minutes. Puis ajoutez les pommes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette du croque aux légumes grillés, un savoureux croque monsieur léger à base de légumes grillés, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 4 tranches de pain de mie 200 g de légumes grillés 4 tranches d’emmental 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de moutarde 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Grillez les légumes puis gardez de côté. Dans un bol mettez le fromage blanc, la moutarde, la muscade, le sel et le poivre puis mélangez. Etalez le…
Voici La recette du invisible aux pommes sans farine, un savoureux gâteau invisible riche en fruits et sans farine, facile et simple à réaliser pour un dessert léger et fondant. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pts / personne – 4 pommes 2 œufs 10 cl lait demi-écrémé 1 gousse vanille 1 cuillère à café de sucre de coco 50 g compote pommes 1 cuillère à soupe de levure chimique 80 g de maïzena Préparation : Dans un bol battez les œufs avec le sucre, la compote et la gousse de vanille fendue et grattée Ajoutez le farine, la levure…
Voici La recette du Gratin dauphinois léger, un gratin allégé à base de pommes de terre fondantes, facile à préparer, et parfait pour accompagner vos plats pour un repas convivial et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 6 points WW par personne – 600 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche à 15 % de mg 500 ml de lait demi-écrémé 2 gousses d’ail 2 brins de thym 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Épluchez les pommes de terre, lavez-les à l’eau tiède (pour retirer un maximum…
Voici La recette de tagliatelles à la ratatouille, un plat léger et savoureux, à base de bons légumes et de pâtes, facile à réaliser pour un repas sain équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 250 g de tagliatelles fraîches 2 poivrons rouges 2 courgettes 2 aubergines 200 g de tomates cerises 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 bouquet de basilic Préparation : Lavez les courgettes, les aubergines et les tomates. Pelez les poivrons, les oignons et l’ail. Coupez les légumes en tous petits morceaux. Dans une poêle faites chauffer…
Voici La recette du brownies au yaourt grec, une version allégée et gourmande du classique, moelleux et chocolatés, facile et simple à préparer, parfaits pour un dessert sans culpabilité. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 140 g de farine 2 œufs 90 g de cacao 260 g de yaourt grec 0% 130 ml de lait 30 g de stévia 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans un bol mettez la farine et la Stevia puis mélangez. A l’aide d’un fouet, ajoutez les œufs un par un puis versez le lait, et mélangez jusqu’à obtenir un…
Voici La recette de quiche légère poulet et champignons, une quiche gourmande et allégée, facile à préparer et parfaite pour un repas sain et complet. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne – 1 pâte brisée ( recette ici ) 2 escalopes de poulet coupées en dés ou des restes de poulet rôti 1 poignée de champignons de Paris frais émincés 2 gousses d’ails émincées du persil frais ciselé 1 noisette de beurre 4 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg 1 poignée de gruyère râpé sel et poivre Préparation : Commencer…
Voici La recette de la brioche moelleuse sans beurre au air-fryer, une savoureuse brioche légère sans beurre moelleuse à souhait, facile à réaliser et rapide à cuire au air-fryer. Ingrédients pour 12 petites brioches : 5 pts / brioche – 400 g de farine 1 œuf entier 2 cuillères à soupe de sucre de coco 2 cuillères à café de levure instantanée 240 ml de lait demi écrémé 50 ml d’huile 1/2 cuillère à café de sel pour la dorure : 1 jaune d’oeuf + un peu de lait Préparation : Dans un bol mettez l’œuf, le sucre et la…
Voici La recette de la quiche légère aux poireaux gouda et jambon, une savoureuse quiche légère garnie d’une fondue de poireaux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne – Pâte brisée légère ( recette ici ) 3 oeufs 200 ml crème fraîche à 4 % de mg 200 ml de lait écrémé 2 Tranches de jambon blanc 80 de gouda râpé 3 poireaux 20 ml d’huile d’olive sel, poivre 2 gousses d’ail pelées 1 cuillère à soupe de Ciboulette hachée Préparation : Fouettez les oeufs, la crème, le lait…
Voici La recette du Pain Nuage Léger et Sans Farine, un pain à la texture légère et aérienne parfaite pour accompagner vos repas ou réaliser des sandwichs sans culpabilité . Ingrédients pour 6 à 8 pains : 0 pt / pain – 2 œufs 120 g de fromage blanc 0% 3 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Séparez ensuite les jaunes et les blancs d’œufs. Dans un bol mettez les blancs d’œufs et le sel puis montez-les en neige. Dans un autre bol battez les jaunes d’œufs avec le fromage blanc…