Voici la recette de la brioche à la mie filante au Thermomix, une bonne brioche, moelleuse et parfumée, facile à faire, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 260 g de lait entier 1 œuf 130 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf battu + un peu de lait Préparation : Mettez dans le bol le lait, le sucre et la levure puis réglez 7 minutes à 37° à la vitesse 2. Au bout…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des poivrons farcis au thon et au riz, un délicieux plat complet, facile à faire pour un repas du soir sympa et léger. Ingrédients pour 4 personnes :- 3 pts / personne – 4 poivrons ( rouge ou jaune ) 250 g de thon au naturel, égoutté 200 g de tomates cerises 60 g de riz 50 g d’olives noires dénoyautées du basilic haché 1 cuillère à soupe de chapelure sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez et réservez. Coupez ensuite les tomates cerises en morceaux et les…
Voici la recette du sorbet au chocolat avec Thermomix, un merveilleux sorbet fort en goût de chocolat et parfumé à la vanille, facile et simple à réaliser pour un dessert ultra-gourmand. Ingrédients : 150 g de chocolat pâtissier 40 g de cacao amer 400 g d’eau 60 g de sucre en poudre 100 g de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettez le chocolat dans le bol puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le reste des ingrédients puis réglez 5 minutes à 50° à la vitesse 4. A la sonnerie laissez refroidir la préparation.…
Voici la recette pour faire une Quiche sans pâte au thon. Recette légère simple comme toujours, et assez rapide à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 150 g de thon en boîte au naturel 1 tomate de taille moyenne 1 poivron vert 1/2 oignon haché 100 g de gruyère râpé allégé 80 g de farine 40 cl de lait écrémé 3 œufs 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par égoutter le thon puis émiettez le, ensuite coupez la tomate et le poivron en dés. Dans une poêle…
Voici la recette de la tarte aux knackis et moutarde, une savoureuse tarte salée légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 6 personnes :- 6 pts / personne – 1 fond de tarte légère ( Recette Ici ) 3 saucisses Knackis 4 œufs 200 g de crème fraîche à 4% de mg 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Coupez les saucisses en rondelles puis réservez. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et la moutarde puis salez et poivrez. Étalez la pâte à tarte dans un moule…
Voici la recette des biscuits à la noix de coco et lait concentré au Thermomix, de savoureux petits gâteaux à base de 2 ingrédients faciles et rapides à réaliser en moins de 20 minutes pour un goûter gourmand des enfants. Ingrédients pour 25 à 30 biscuits : 200 ml de lait concentré 100 g de noix de coco râpé Préparation : Mettez dans le bol le lait concentré et la noix de coco râpé, puis réglez 1 minute à la vitesse 5. Formez des petites boules avec les mains légèrement humides, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.…
Voici la recette pour faire une quiche saumon et courgettes, une quiche légère, aussi simple que savoureuse, facile à réaliser, à consommer sans modération (tout en calculant ses points), même pour garder la ligne. Ingrédients pour 6 personnes :- 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 350 g de courgette 120 g de saumon fumé 3 œufs 200 g de crème fraîche à 4% de mg 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis râpez-les. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème puis ajoutez le parmesan,…
Voici la recette des mini-cheesecake au Nesquik avec Thermomix, de délicieux petits gâteaux, à préparer sans cuisson, recette idéale pour le dessert ou le goûter des enfants. Ingrédients : Pour la base : 100 g de biscuit petit beurre 1 cuillère à soupe de sucre brun 60 g de beurre pommade Pour la crème : 400 g de mascarpone 100 g de Nesquik en poudre 80 ml de crème fraîche 5 g de gélatine Préparation : Pour la base : mettez dans le bol les biscuits petit beurre et le sucre puis réglez 10 secondes à la vitesse 8. Ajoutez…
Voici la recette du gâteau invisible aux pommes à 1 SP, un délicieux gâteau ultra-léger, facile et rapide à faire à base des tranches de pommes sont si fines cuites dans si peu de pâte. Ingrédients pour 10 parts :- 1 SP / part – 4 pommes 2 œufs 70 g de farine 2 cuillères à café rase d’édulcorant 2 cuillères à café d’huile neutre 110 ml de lait écrémé 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre zeste d’un 1/2 citron Préparation : Épluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en tranches très fines. Dans un saladier battez les œufs et l’édulcorant…
Voici la recette des spaghettis à la carbonara au Thermomix, un savoureux plat typique italien très apprécié, facile et simple à réaliser pour un repas tendre qui titillera les papilles. Ingrédients : 150 g de lardons 10 g d’huile d’olive 300 g de spaghetti 50 g de parmesan râpé 1 jaune d’œuf 1 œuf 150 g de crème liquide 1000 g d’eau 1 pincée de noix de muscade râpé sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol les lardons et l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse, réservez. Versez dans le bol 1000…