Voici la recette de la confiture exotique au Thermomix, à base d’ananas et mangue, délicieuse et facile à faire. Vous pouvez diminuez un peu de sucre si vous n’aimez pas trop le goût sucré ou vous suivez un régime.
Ingrédients :
- 400 g de mangue
- 200 g d’ananas
- 1 citron vert
- 300 g de sucre pour confiture
Préparation :
Epluchez la mangue et l’ananas puis coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans le bol du thermomix, ajoutez le zeste et le jus de citron et le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite réglez 20 minutes varoma à la vitesse cuillère / sens inverse, sans gobelet.
Versez dans des pots à confiture, fermez, retournez-les et laissez refroidir.