Voici la recette du pâte à pizza comme chez Pizza Hut au Thermomix, une pâte à pizza maison parfaite, moelleuse et croustillante facile à réaliser pour une pizza gourmande. Ingrédients : 480 g de farine 30 g de lait écrémé en poudre 30 cl d’eau chaude 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique de l’huile d’olive Préparation : Mettez dans le bol le sucre, le lait en poudre, la levure et le sel puis mélangez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’eau puis réglez 2 minutes à 37° à la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des rouleaux de printemps au saumon et boursin, un plat avec très peu de points, facile et simple à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 galettes de riz 8 feuilles de laitue 100 g d’avocat 4 tranches de saumon coupés en 2 150 g de boursin ail et fines herbes light Préparation : Préparez un saladier d’eau tiède et un torchon humidifié qui va servir de plan de travail. Trempez les galettes de riz dans l’eau tiède (l’une après l’autre) puis égouttez-les sur votre torchon. Tartinez de boursin puis disposez…
Voici la recette des spaghettis à la saucisse, un bon plat de pâtes parfumé à l’origan, facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : 220 g de spaghettis 2 chipolatas 1 oignon 1 gousse d’ail 300 ml de coulis de tomates 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre, origan Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés pendant 3 minutes. Ajoutez les saucisses coupes en morceaux de…
Voici la recette du number cake au chocolat avec Thermomix, un gâteau d’anniversaire qui dévoile votre âge, joli, très délicieux, facile à réaliser à base d’un sablé d’amande et une ganache au chocolat. Ingrédients : Pour la pâte sablée d’amande : 320 g de farine 70 g d’amande 50 g de cacao en poudre 120 g de sucre 1 œuf 220 g de beurre mou Pour la ganache montée au chocolat : 300 g de chocolat au lait 100 g de crème liquide entière 400 g de crème liquide entière froide Pour la décoration : des fraises Kinder Ferrero rocher…
Voici la recette de la papillote de poisson , un délicieux plat de poisson cuit au four facile et rapide à réaliser pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de poisson ( cabillaud, daurade, merlan ) 2 courgettes moyennes 10 tomates cerise jus de 1 citron du basilic ciselé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les courgettes en rondelles et les tomates cerises en 2. Dans un bol mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Découpez 4…
Voici la recette des macarons au Kinder Bueno avec Thermomix, des petits gâteaux d’amande et noisette, granuleux et moelleux avec une ganache au kinder, faciles et simples à réaliser pour ravir les petits comme les grands gourmands. Ingrédients : 120 g de blancs d’œufs à température ambiante 70 g de poudre d’amandes fine et tamisée 70 g de poudre de noisette fine et tamisée 150 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 6 barres de Kinder bueno 100 ml de crème liquide du chocolat fondu pour la décoration Préparation : Tamisez la poudre d’amande, la poudre de noisette…
Voici la recette de la sauce pour poisson légère , une savoureuse sauce onctueuse et crémeuse, facile à faire et se marie parfaitement avec tout type de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : jus de 1 citron 1 cuillère à soupe de moutarde 120 ml de crème liquide à 4% de mg 200 g d’eau 20 g de beurre allégé 20 g de maïzena 1/2 cube de bouillon de légumes herbes de Provence sel, poivre. Préparation : Dans une casserole chauffez le beurre puis déglacez avec le jus de citron. Ajoutez la crème, la moutarde, le bouillon cube et l’eau…
Voici la recette du gâteau magique au chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat à base d’une seule préparation et 3 couches à l’intérieur, génoise, crème et flan. Ingrédients : 125 g de beurre fondu 500 ml de lait 70 g de farine 50 g de cacao 4 œufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 gouttes de jus de citron 1 pincée de sel Préparation : Insérez le fouet et mettez dans le bol les blancs d’œufs avec les gouttes de citron et une pincée de…
Voici la recette de la crème au chocolat légère , un dessert au chocolat à la texture onctueuse, facile à faire et idéale à déguster en goûter. Ingrédients pour 6 personnes : 500 ml de lait écrémé 100 ml de crème fraîche à 4% de mg 2 œufs 2 cuillères à café d’édulcorant 25 g de maïzena 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 50 g de chocolat noir Préparation : Dans un saladier battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ensuite ajoutez la maïzena et le cacao et mélangez. Dans une casserole faites…
Voici la recette du gâteau roulé au café avec Thermomix, un savoureux gâteau au bon goût de café, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de cacao 2 cuillères à soupe de café instantané 2 cuillères à soupe d’eau chaude Pour la garniture : 100 ml de café fort sucré 300 g de crème liquide entière froide 1 cuillère à soupe de liqueur de café + 1 cuillère à café de café instantané. 40 g de chocolat…