Voici la recette des farfalles aux courgettes et jambon un bon plat estival de farfalles, savoureux et équilibré, facile à réaliser, à servir en guise de plat principal pour le dîner léger avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes:- 9 pts / personne 290 g de farfalles 1 oignon 3 courgettes moyennes 150 g de jambon blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre. Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Coupez les courgettes en tranches puis hachez l’oignon. Dans…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des crème caramel au chocolat avec Thermomix, un dessert délicieux tout en étant facile à faire. Ingrédients : 125 g de chocolat noir 250 ml de crème liquide 125 ml de lait 1 œuf 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de cacao. Préparation : Mettez une cuillère de caramel dans le fond de 4 ramequins puis réservez de côté. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le lait, le sucre, la crème et le cacao puis réglez 7 minutes à 90° à…
Voici la recette du fondant au kiri et jambon, avec peu de points, ce plat se marie parfaitement avec une salade variée. Idéale si vous suivez un régime. Ingrédients pour 10 personnes:- 3 pts / personne 20 cl de lait écrémé 15 g beurre allégé 80 g de gruyère râpé 100 g de jambon blanc râpé 3 œufs 100 g de farine 4 portions de kiri Sel et poivre Préparation : Dans une casserole chauffez le lait et le beurre puis ajoutez la farine et mélangez. Ensuite ajoutez les oeufs et battez le tout. Ajoutez la gruyère, et le jambon…
Voici la recette de la mille-feuille aux fraises au Thermomix, un dessert succulent et assez facile à faire avec notre méthode. Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 ml d’eau 250 g de beurre en morceaux préalablement congelés 30 g de sucre glacé Pour la crème pâtissière : 600 ml de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide entière 70 g de farine 2 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum 2 sachets de sucre vanillé 400 g de fraises Préparation :…
Voici la recette du riz cantonnais léger, un plat léger et rapide, à compléter avec une salade de légumes variée. Ingrédients pour 4 personnes:- 5 pts / personne 180 g de riz cru 2 oeufs 100 g de dés de jambon de poulet 100 g de petits pois 2 cuillères à soupe de lait écrémé 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau salée selon les indications sur le paquet, ensuite égoutté-le. Pendant ce temps faites cuire les petits pois dans l’eau bouillante pendant 5 minutes. Battez les oeufs en…
Voici la recette du flan léger au thon, un savoureux flan salé au thon, très simple à réaliser, à déguster chauds ou froids, en entrée ou en plat principal avec une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes:- 2 pts / personne 600 g de thon 100 ml de crème fraîche à 4% de mg 120 g de yaourt nature 0% 5 oeufs 80 g de gruyère allégé râpé 1/2 citron 2 cuillères à soupe de persil Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 250°C. Battez les oeufs avec le yaourt et la crème puis ajoutez le jus de citron,…
Voici la recette du soufflé à rhubarbe et fraise au Thermomix, un délicieux soufflé sucré raffiné et léger, à la rhubarbe et à la fraise, un dessert somptueux facile à réaliser au thermomix, et idéal pour terminer un repas copieux. Ingrédients : 350 g de rhubarbe 140 g de sucre 10 cl d’eau 20 g de maïzena 3 œufs ( séparez les blancs et les jaunes ) 100 g de fraises beurre et sucre roux pour les moules 1 pincée de sel Préparation : Nettoyez et coupez la rhubarbe en morceaux puis les fraises en petits dés. Mettez dans le bol…
Voici une recette testée et approuvée du poulet à la sauce chorizo, un plat de poulet et sa sauce au chorizo onctueuse et crémeuse, très délicieux avec une association de saveur parfumée et équilibrée, facile à faire pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes:- 7 pts / personne 500 g de blanc de poulet 1 oignon 90 g de chorizo 1 poivron 50 ml de vin blanc 150 g de tomates concassées 1/2 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation :…
Voici la recette du gratin de pâtes au brocoli et chèvre, un bon gratin au brocoli, jambon et chèvre, facile à faire comme repas rapide et complet. Ingrédients pour 4 personnes:- 11 pts / personne 220 g de pâtes 400 g de brocoli 150 g de jambon en cube 100 g de bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne Sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les. Lavez et coupez le brocoli en fleurons puis…
Voici la recette des muffins au citron meringués au Thermomix, de délicieux muffins moelleux et légèrement acidulés, et une meringue toute douce et dorée, une recette facile à réaliser au thermomix et idéale à servir en dessert ou pour le goûter. Ingrédients : Pour les muffins au citron : 190 g de farine zeste et jus de 1 citron 200 g de sucre semoule 3 œufs 10 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 3 g de levure chimique 70 g de beurre fondu Pour la meringue : 3 blancs d’œufs 200 g de sucre Préparation des muffins au…